Monica Badea Posted December 22, 2020 Posted December 22, 2020 Ingrediente: - 1kg de ficat de pui. - 3-4 cepe . -2 linguri de semințe de chia hidratate in apa. - sare. -piper. -boia. -mațe din comerț (eu am folosit de porc) Mod de preparare:- se spala ficatul bine și se pune la fiert.Intre timp se toaca mărunt ceapa și se pune într-o cratiță cu o ceașcă de apă ,pe foc cu capacul pus ,să se înmoaie bine (aproximativ 10 min).După ce s-a fiert ficatul ,se da la blender împreună cu ceapa"călită,",și semințele de chia hidratate.Se adăuga după gust sare,piper,boia ,și se amestecă bine. Se pune compoziția in mațe ,se leagă bine la capete,și se da pentru 30-40 minute la foc mic (se pune apa cat sa fie acoperite).După ce se răcește apa,se scoate lebărul și se da la rece. Quote
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.