Prăjitură cu fulgi de orz și mere.

[Monica Badea]

Prăjitura fără zahar,cu orz și mere rase.
Ingrediente :-150 gr fulgi de orz râșniți in râșnița de cafea.
-2linguri de cacao.
-1praf de copt.
-apa rece (eu am pus minerală )
-esența
-5/6 curmale fără sâmburi date la blender cu putina apa
-30 ml ulei (eu am pus de cocos )
-500 gr de mere rase (eu am avut puse la borcan cu îndulcitor de asta toamna)
-miez de nuca optional.
Am amestecat toate Ingredientele mai puțin merele ,adăugând apa rece pana când am obținut un aluat ca pentru un chec .
Am lăsat compoziția 10 minute la odihna pentru a se umfla fulgii de orz (măcinați ),apoi am turnat in tava cu hârtie de copt .
Am adăugat deasupra merele rase și am presărat miez de nuca măcinat .
Am copt prăjitura la 180 de grade pentru 30 de minute .
Valoare nutrițională 118 calorii  /100 gr .