Proteinele de calitate nu trebuie sa lipsească de la mesele principale.

[Monica Badea]

Stiati ca proteinele ar trebui sa acopere minim 40% din hrana zilnică pentru menținerea unei stări bune de sănătate?fie ele animale sau vegetale,trebuie sa fie prezente la fiecare masa principala.
Ele oferă organismului combustibilul necesar pentru a funcționa având un rol esențial in repararea țesuturilor,precum și in fortificarea sistemului muscular și osos.
Proteinele sunt alcătuite din aminoacizi care reprezintă o parte importantă din componenta celulelor,mușchilor și țesuturilor...așa cum am spus,ele nu trebuie sa lipsească din alimentație.
Ele trebuie sa fie intre 20-40% din caloriile consumate zilnic.
Fiecare gram de proteina(animală)conține aproximativ 4 calorii.
Un adult ar trebui sa consume intre 70 și 120 gr de proteine zilnic,pe care le puteți contoriza cu ajutorul aplicațiilor existente in mediul on line.
Carnea gătită corespunzător,ouăle,Peștele,lactatele,soia,quinoa,lintea,fasolea,nucile,ciupercile,sunt câteva din alimentele care au proteine de înaltă calitate și ar trebui consumate de fiecare dintre noi.
Pentru un consum optim de proteine alegeți-le pe cele cu un conținut scăzut de grăsimi saturate.
Consumați proteine din carne,peste,lactate,însoțite de legume și gătite cât mai simplu,la mesele de pranz și cina.
Nu abuzați de ele deoarece pot creste acidul uric(mai ales cele din carnea roșie)
Nu alegeți sa consumați proteine care vin din mezeluri ,produse “dietetice” ,sau obținute prin prăjire pentru ca acelea nu sunt proteine bune pentru o buna funcționare a organismului,asadar ne deteriorează sănătatea și atrag kilograme in plus.