Ce sunt antioxidanții și de unde ii luam ?

[Monica Badea]

Putini oameni știu ce sunt antioxidanții și faptul ca sunt esențiali pentru sănătatea noastră.
Oxidarea și radicalii liberi-oxidarea este o reacție chimica normala care se întâmpla in toate celulele din corpul nostru,atunci când ele intra in contact cu oxigenul pe care îl respiram.
Problemele apar in momentul in care moleculele de oxigen se întâlnesc cu radicalii liberi creându-se astfel stresul oxidativ.
Radicalii liberi sunt substanțe dăunătoare care fie sunt produse de corpul nostru in urma unor procese metabolice,fie din surse externe.
Structura lor moleculara este incompleta de aceea ei fura din compoziția celulelor sănătoase din organism creând o reacție in lanț și afectând astfel întregul organism.
Factorii interni care favorizează formarea radicalilor liberi sunt:
-stresul
-deficienta nutrițională
-diabetul zaharat
-disfuncții cronice renale
Surse externe prin care radicalii liberi pătrund in organism sunt :
-Radiațiile
-Oxizii de azot
-consumul de alcool
-fumatul
-citostaticele
-dieta nesănătoasa(produse procesate sau prăjite)
Urmările stresului oxidativ sunt :
-îmbătrânire
-anxietate
-pierderi de memorie
-oboseala cronica
-lipsa de concentrare
-dureri de cap
Un rol important in combaterea stresului oxidativ sunt antioxidanții,pe scurt ei împiedica distrugerea celulelor din corpul nostru.
Cu cât dezechilibrul dintre antioxidanți și radicali liberi este mai mare,cu atât organismul nostru va avea mai mult de suferit.
Iată de unde putem folosi cei mai puternici antioxidanți :
-vitamina C,care se găsește in fructe precum kiwi,cătina sau citrice.
-flavonoidele ,ei facilitează absorbția de vitamina C in organism și cresc nivelul de apărare al antioxidanților din corpul nostru.
Cele mai bine surse sunt ceaiul verde și ceaiul negru
Obiceiurile nesănătoase pot avea efecte nocive asupra organismului nostru,iar Alimentația bogata in substanțe benefice ne poate ajuta sa ne menținem tineri și sănătoși,
Pentru întinerirea celulelor fără tratamente speciale,ideal este postul negru(fără apa și fără mâncare)pentru minim 12 ore,de 2–3 ori pe luna.