Jump to content
  • Bun venit!

    Pentru a putea beneficia de toate funcţiile forumului, este necesar să vă înregistraţi un cont de membru. Pentru înregistrare aveţi nevoie doar de o adresă de email validă. Completaţi cu mare atenţie adresa dvs. de email, întrucât aceasta este necesară pentru validarea contului de membru.

Metabolismul lent influentează slăbirea ?


Monica Badea

Recommended Posts

Metabolismul este determinat, în mare parte, de factori genetici, dar și de vârstă, de aceea unele persoane pot mânca foarte mult fără să se îngrașe, în timp ce altele acumulează kilograme în plus oricât de mult s-ar strădui să mănânce porții mici.

Ce alimente te ajută să arzi mai multe calorii?

Metabolismul este procesul prin care corpul transformă ceea ce mănânci și bei în energie. În timpul acestui proces complex, caloriile din alimente și băuturi sunt combinate cu oxigen pentru a elibera energia de care are nevoie corpul pentru a funcționa. Compoziția corpului, sexul și vârsta determină metabolismul bazal (persoanele cu masă musculară mai mare, bărbații și persoanele tinere au arderile cele mai mari).

Nu te îndrepta spre suplimentele alimentare „minune” care promit că te ajută să arzi mai repede calorii sau să pierzi în greutate. Produsele care pretind că accelerează metabolismul nu au niciun efect, în cele mai multe cazuri sau pot provoca efecte secundare nedorite ori chiar periculoase. Din fericire însă, există unele alimente care îți pot veni în ajutor, accelerând metabolismul. Iată care sunt acestea:

Alimentele bogate în proteine

Proteinele măresc rata metabolică temporar, de aceea e recomandat să le consumi la fiecare masă. Asta nu înseamnă că trebuie să consumi cantități mari de alimente cu proteine, cantitatea recomandată este de 0,8 - 1 g de proteine per kilogram de masă corporală. Alege alimente care conțin proteine slabe, precum carnea de pui sau de curcan ori pește pentru a accelera metabolismul. Lintea, fasolea, dar și avocadoul sunt, de asemenea, exemple de alimente cu un conținut ridicat de proteine.

Ouăle

Având și ele un conținut mare de proteine, ouăle sunt recomandate pentru accelerarea procesului de ardere a caloriilor. Un studiu¹ făcut de o echipă de cercetători americani a scos la iveală, în urmă monitorizării mai multor persoane supraponderale, că două ouă pe zi consumate în 4zile din 7, au accelerat procesul de scădere în greutate.

Banala ceașcă de cafea poate fi un alt ajutor de preț în accelerarea metabolismului. Persoanele care consumă cafea în mod regulat ard, în medie, cu 100 de calorii mai mult decât cele care nu beau cafea deloc. Dacă ai probleme cu somnul, bea cafea cu cofeină doar până în ora 15:00, nu mai târziu. După această oră, poți alege o cafea fără cofeină.

Consumul de apă în cantitate suficientă nu numai că te menține hidratat, însă totodată oferă un boost temporar metabolismului. Acest efect persistă timp de 60-90 de minute, însă dacă bei apă în mod regulat pe parcursul zilei, vei reuși să menții metabolismul alert. Se recomandă cam 6-8 pahare cu apă pe zi, însă, dacă lucrezi într-un mediu în care este foarte cald sau dacă faci mult efort fizic la serviciu, e nevoie să bei mai multă apă.

La fel de important ca alimentația, pentru a-ți menține metabolismul alert, este necesar să ai un stil de viață activ.

Sedentarismul are un impact negativ asupra ratei metabolice. Pentru un adult, este indicat să practice minim 30 de minute de activități fizice pe zi, măcar cinci zile pe săptămână.

120973403_1688680311289510_1158931748021242008_n.jpg.33429f639200adec91722eefa2de1560.jpg

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Posts

    • Sunt Magda din București. Foarte interesante rețetele si extrem de folositoare pentru mine, avand diabet tip 2.
    • Ingrediente : -2 kg ardei (capia sau gogoșari ) - 3 kg morcovi -1,5 kg ceapă -2 kg roşii -300 ulei de care doriți -1 kg dovlecei (Opțional ..eu am pus pt ca ii aveam in casă) -500 ml apa -sare,piper și alte condimente Mod de preparare : Curățăm morcovii și ii dam pe răzătoare …într-un vas încăpător punem uleiul la încins și adăugăm morcovii și in același timp și apa(călim mai mult la apa decât la ulei )..lăsam la foc mic și amestecam frecvent . Intre timp tocam și ceapa marunt,după care o adăugăm peste morcovi ,lăsam sa se gătească la foc mic pana când sunt moi ..dacă mai e nevoie mai  adăugăm apa Adăugăm și ardeii tocati marunt (ii puteți coace sau ii puteți pune cruzi ..eu i-am pus cruzi ),după care adăugăm și roșiile tăiate cuburi ,de asemenea și dovleceii tocati marunt . Lăsam legumele sa se gătească la foc mic pana când sunt pătrunse bine ,potrivim de sare și condimente și oprim focul ! Punem zacusca in borcane ,punem capacele și sterilizăm la bain marie sau la cuptor pt minim 1 ora!
    • Ingrediente: -1,5 kg ceapă -1 ,5 kg morcov -2  kg ardei copți (pot fi capia sau gogoșari ) -2,5 kilograme de ghebe fierte pana când sunt gătite in proporție de 90%..adăugăm in apa in care fierb și putina sare -250 ml ulei (eu am pus de masline ) -1 l de suc de roșii sau 2 kg de rosii tocate marunt -sare și alte condimente după gust -500 ml apa  Am tocat marunt ceapa ,morcovii i-am dat pe răzătoare si le-am pus împreuna intr-un vas încăpător ,am pus uleiul si de 2 ori mai multă apa(decât uleiul ..adică 500 ml) Lăsăm să se gătească la foc mic până scade apa după care adăugăm sucul de roșii sau roșiile tocate marunt După ce am copt ardeii si i-am curățat ,ii punem la blender sau ii tocam foarte marunt cu un cuțit de Bucătărie ..la fel procedam si cu ghebele care au fost gătite (fierte )..si le adăugăm in vasul in care am “călit “ si celelalte legume ! Potrivim de sare, piper și alte condimente. Amestecăm și lăsăm să se gătească lent, la foc mic până când scade zeama.(dacă nu exista suficientă zeama ,mai putem adauga o cana cu apa pentru a da posibilitate tuturor legumelor sa se gătească perfect ) Cand ajunge la Consistența dorita ,oprim focul si punem zacusca in borcane ,punem capacele si sterilizăm la bain marie sau la cuptor pt minim o ora (sterilizarea borcanelor este foarte importantă )!
    • Ingrediente : -300 gr făina integrală -1 lingurița bicarbonat stins cu puțin oțet -30 ml ulei -apa fierbinte -sare Pentru toping(umplutura ) puteți folosi orice va place ,eu am pus următoarele : -1 ceapa tăiată marunt -50 gr cascaval vegan -100 gr zacusca dar puteți pune doar rosii simple -oregano -sare -boia iute -50 gr soia granule (fierte pt 10 minute și scurse bine ) Mod de preparare : Am pus într-un bol faina cu bicarbonatul stins si uleiul ..am încorporat bine si am adăugat si un praf de sare Puțin câte puțin am adăugat apa fierbinte si am amestecat cu o lingura ! Adăugăm apa pana când obținem un aluat bun de întins (nici prea tare nici prea moale )..eu am pus 150 ml apa dar depinde de faina folosită ,așadar adăugăm treptat si ne oprim exact când obținem un aluat puțin mai moale decât cel pt pâine ! Am întins aluatul (l-am făcut rotund ) într-o tava cu hârtie de copt si l-am lăsat deoparte(învelit ) timp in care am pregătit umplutura ! Am pus o cratiță pe aragaz in care am adăugat ceapa ,zacusca ,granulele de soia și o ceașca cu apa Am lăsat la foc mic pana a scăzut toată apa,am adăugat sare ,oregano și boia după gust si am oprit focul ! Am asezat compoziția peste blatul din tava si am pus cascaval  ras ,după care am pus la cuptor pt 35 de minute la 180 gr.
    • -1,5 kg vinete coapte (cantitatea e după coacere ,curățare și scurse) -1,5 kg ardei capia copți -750 gr morcovi dați pe răzătoare -100 ml ulei (eu am pus de masline ) -100 ml oțet -100 gr îndulcitor eritritol sau 50 gr zahăr - 2 lingurițe sare -condimente după gust Am copt și curățat legumele, (morcovii i-am dat pe răzătoare )..cat timp acestea se răcesc  pregătim soluția pentru marinarea lor. Pe aragaz punem o cratiță și turnam în ea uleiul și oțetul. Adăugăm  sarea, indulcitorul și condimentele și amestecăm cu o lingura de lemn  până când acestea se dizolvă în lichidul care fierbe ușor! Fierbem timp de 5-6 minute, . Stingem focul și lasăm lichidul să se tempereze în timp ce pregătim borcanele și legumele coapte. Călim in putina apa(mai mult fiert),morcovii Tocam vinetele și ardeii în cuburi mici și amestecam într-un bol încăpător împreuna cu morcovii bine gatiti ! Punem compoziția in borcane ,punem capacele si sterilizăm pt minim o ora..ori la bain marie ori la cuptor!
×
×
  • Create New...