Budinca de morcovi cu brânză și legume.

[Monica Badea]

-500 gr morcovi fierți și pasați.

-2 oua

-300 gr telemea

-1 ceapa tocata mărunt

-ardei capia

-condimente

-sare

-1 praf de copt.

-100gr fulgi de ovăz măcinați (4-5 linguri)

În cazul în care compoziția este prea groasa, se adaugă 2-3 linguri de iaurt.

Se amesteca toate ingredientele și se dau la cuptor la 180 de grade pentru 40 de minute, se taie doar rece.