Jump to content
  • Bun venit!

    Pentru a putea beneficia de toate funcţiile forumului, este necesar să vă înregistraţi un cont de membru. Pentru înregistrare aveţi nevoie doar de o adresă de email validă. Completaţi cu mare atenţie adresa dvs. de email, întrucât aceasta este necesară pentru validarea contului de membru.

Pâine dietetica.


Monica Badea

Recommended Posts

Ingrediente:-50gr hrișcă măcinată
-20gr semințe de chia macinate.
-30 gr semințe de in măcinate.
- 100gr fulgi de ovăz măcinați 
- 250gr faina integrala .
-1 plic de drojdie uscata.
- 10gr de sare(sau după gust).
-1 pahar cu apa calda.
Mod de preparare:- se amestecă toate ingredientele uscate într-un bol,mai puțin drojdia și sarea.
Se dizolva drojdia in putina apa calda, apoi se adaugă peste ingrediente(se lasă 10-15 minute la dospit la cald)
Se adaugă sarea,și se amestecă bine cu o lingura de lemn.
Se adaugă apă caldă până când aluatul devine bine legat,insa nu trebuie sa fie un aluat tare ca pentru o pâine normala,dar nici un aluat lichid.
Se pune in tava pe hârtie de copt,și se da la dospit pentru 1ora,după care se da la cuptor pentru 40 de minute..datorită faptul ca are și hrișca in compoziție,e posibil sa rămână puțin umeda când este calda  dar când se răcește este perfecta 
27908413_2130045507219461_708246291840473043_o.jpg.1b6b10cc154477f49f4c220fd9789a6b.jpg
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Posts

    • Buna Dana, bun venit alaturi de noi 
    • Bună ziua! Mă numesc Dana, sunt din nord-vestul României. Vă urmăresc de mai mult timp pe Facebook și acum am decis să mă înscriu în forumul d-voastră.
    • Ingrediente: -200 gr făină de năut -60 gr fulgi de ovăz măcinați -10 gr semințe de in măcinate -10 gr semințe de dovleac și floarea soarelui,râșnite ..acestea sunt opționale ! -pătrunjel uscat -sare -usturoi pudră -semințe de susan (opțional ) -450 ml apă fierbinte dar nu clocotită Se amestecă totul și se lasă 15 minute la odihnă. Apoi se formează burgerii cu mâinile umede și se coc în tigaie antiaderenta sau la cuptor..în tigaie eu i am făcut câte 3 minute pe fiecare parte !
    • Ingrediente: -500 gr făină integrală -100 gr ulei de cocos (cantitate în stare solidă ) -1 linguriță bicarbonat -2 ouă -300 ml iaurt Se amestecă toate ingredientele și se frământă 5 minute (în cazul în care vi se pare puțin sfărâmicios,mai adăugați puțin iaurt ) Dăm coca la rece minim 2 ore (cea mai fragedă iese când sta peste noapte la frigider ) Întindem pe masa de lucru o foaie  nu prea groasă și tăiem în forme de triunghi pt a putea face Cornulețe ! Eu am umplut și cu rahat și cu smochine din dulceață (dulceață de smochine întregi )dar puteți face Cornulețe cu orice vă place ! Am copt cornulețele la 180 de grade pentru 25 de minute și le-am tăvălit(după răcire ) prin îndulcitor eritritol pe care l-am râșnit în râșnița de cafea!
    • multumesc, cedeti ca puteti sa-mi dati un sfat, cum sa fac sa nu mananc noaptea?
×
×
  • Create New...