Șunca presata de pui !

[Monica Badea]

Ingrediente :
-1kg piept de pui
-2-3 aripi de pui
-1 ardei roșu
-4-5 grăunti de usturoi
-1plic de gelatina dizolvată conform Instrucțiunilor de pe plic
-sare,condimente de care doriți.
-50 ml ulei(eu am pus de măsline)
-zeama de sfecla pentru culoare
Mod de preparare
-se pune la fiert pieptul de pui cu aripile
După ce sunt fierte suficient,se scot aripile și se dau deoparte,nu se completează cu apa in timpul fierberii exact ca la piftie.
Se da la blender pieptul de pui și se adauga puțin câte puțin din apa in care a fiert pana se obține o pasta fina .
Se adauga toate Ingredientele inclusiv sucul de sfecla in cantitatea dorita și iarăși se blendeaza .
Se adauga apoi și gelatina deja dizolvată și se amesteca energic.
Se pune compoziția in forma dorita și se da la rece peste noapte!
După preferința puteți adauga in compoziție legume tăiate cuburi ,pentru aspect!