PRĂJITURĂ CU DOVLEAC

[Monica Badea]

Ø 300 g făină de ovăz
Ø 50 ml ulei
Ø 100 g îndulcitor
Ø 1 praf de copt
Ø esență
Ø apă caldă atât cât să obținem un aluat ca pentru chec .
Umplutură :
Ø 500 g dovleac gata copt
Ø 100 g îndulcitor
Ø esență
MOD DE PREPARARE:
Se amestecă ingredientele pentru foaie și se lasă 10 minute la odihnă. Într-o tavă se pune jumătate din compoziție și se dă la cuptor pentru 5 minute să prindă o crusta .Se scoate tava și se adaugă umplutura care se acoperă cu restul de aluat. Se coace prăjitura pentru aproximativ 40 de minute la 180 de grade.