Idee de meniu pentru acid uric mărit(guta)!

[Monica Badea]

Ce alimente este indicat să eviți

Organele – evită produsele din carne, precum ficatul, rinichii, care au un conținut mare de purine și contribuie la niveluri ridicate de acid uric în sânge.
Berea și băuturile alcoolice din cereale (votcă și whisky).
Carnea roșie (porc, miel, vânat).
Fructele de mare, precum creveți, homari, hamsii, sardine.
Produsele bogate în fructoză, cum sunt unele băuturi dulci, cereale sau produse fast-food.
Ce alimente să consumi

 
Consumă lactate cu un conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi iaurtul sau laptele bătut
Fructe proaspete și legume
Nuci și semințe
Cartofi, orez, pâine și paste
Ouă, cu moderație
Cafeaua poate ajuta la scăderea nivelului de acid uric, dar trebuie consumată cu moderație
Unele vegetale, precum spanacul sau sparanghelul sunt bogate în purine, dar studiile au demonstrat că nu cresc riscul de gută sau de atacuri de gută.

Ziua 1
Mic dejun 200 gr iaurt cu maxim 3,5%grasime ,3-4 linguri de ovăz ,1 lingurița semințe de in măcinat ,4-5 nuci
 Pranz -4-500 ml ciorba de vita cu multe legume ,2 felii de pâine integrala(40-50 gr)
Cina -150 gr peste ,250 gr legume la cuptor sau grill

Ziua 2
Mic dejun -1 ou fiert tare,80 gr avocado ,50 gr brânza dulce ,1 felie pâine integrala
Pranz -150 gr carne de curcan ,300 gr legume(salata sau la cuptor)
Cina -Ciorba de legume ,1 felie de pâine integrala

Ziua 3
Mic dejun -2felii pâine ,1 iaurt ,200 gr legume
Pranz -ghiveci de legume(inclusiv cu cartofi),1 felie de pâine,salata.
Cina -150 gr peste ,250 gr salata

Ziua 4
Mic dejun -150 ml iaurt sau kefir ,80 gr avocado ,2felii de pâine ,100 gr humus ,150 gr legume
Pranz -200 gr orez fiert(pilaf),150 gr carne la cuptor
Cina :200 gr ciuperci la cuptor sau grill,100 gr brânza ,150 gr legume

Ziua 5
Mic dejun -1 ou,2 felii de pâine ,100 gr șunca de curcan ,150 gr legume
Pranz -4-500 ml ciorba cu legume ,2 felii de pâine
Cina -150 gr peste ,200 gr legume
 
Ziua 6
Mic dejun -100 gr brânza,2 Felii de pâine ,4-5 nuci ,1 lingura semințe de Chia ,100 ml iaurt (pui Chia in iaurt)
Pranz -150 gr peste ,150 gr pilaf de orez ,150 gr salata
Cina —4-500 ml ciorba de legume

Ziua  7
Mic dejun -1 ou ,150 gr legume,80 gr avocado,2 felii de pâine ,100 gr brânza dulce
Pranz -150 gr ciuperci,150 gr carne de curcan ,250 gr salata
Cina -400 gr tocănița de legume 

La gustările dintre mese ,fructe nu mai mult de 200 gr la gustarea dintre mic dejun și pranz ,la gustarea dintre pranz și cina nuci,alune,migdale ,ciocolata amăruie ,un dulce fără zahăr.

[Radu doina]

Multumesc mult !

[Monica Badea]

Cu placere 🥰