Monica Badea Posted February 1, 2023 Posted February 1, 2023 Ingrediente pentru blat : -100 gr biscuiți digestivi sau integrali -30 gr semințe de Chia -40 ml ulei de cocos -2-3 linguri de lapte Pentru crema : Ingrediente : -500 gr Branza dulce sau ricotta sau mascarpone -100 ml frișcă lichida(de preferat fara zahăr ) -100 gr îndulcitor (eritritol) sau zahăr -fructe (preferabil portocale ,kiwi,banane ) -stafide sau oleaginoase tocate mărunt -2 linguri agar (gelatina vegetală fiarta pt 2 minute in 200 ml apa) sau un plic de gelatina dizolvat conform instrucțiunilor de pe ambalaj ! Într-un bol punem brânza dulce,îndulcitorul,esențe dacă dorim,fructe tăiate cubulețe ,stafide si oleaginoase si amestecam bine. Separat batem bine frișca pana se îngroașă si o adăugăm peste compoziția cu brânza amestecând ușor! Intr-o forma așezăm felii de fructe ..după ce adăugăm si gelatina gata preparata peste compoziția de brânza ,turnam totul in forma aleasa (peste fructele deja așezate )si nivelam bine ! Într-un bol zobim bine biscuiții si ii amestecam cu restul ingredientelor pentru blat după care întindem totul deasupra cremei de branza nivelând bine ! Dam forma cu compoziția la rece si dacă am folosit agar putem răsturna pe o farfurie după 1 ora ,dacă am folosit gelatina normala lăsam 3-4 ore la frigider si apoi răsturnăm diplomatul ! Quote
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.