Jump to content
  • Bun venit!

    Pentru a putea beneficia de toate funcţiile forumului, este necesar să vă înregistraţi un cont de membru. Pentru înregistrare aveţi nevoie doar de o adresă de email validă. Completaţi cu mare atenţie adresa dvs. de email, întrucât aceasta este necesară pentru validarea contului de membru.

Cheesecake cu ovaz și fructe !


Monica Badea

Recommended Posts


Ingrediente :
-400 gr ricotta (puteți folosi orice branza dulce va place )
-5 linguri cu miere
-3 linguri agar agar (gelatina vegetala ..îmi place sa folosesc aceasta gelatina pentru ca încheagă preparatul in 5-6 minute ..dar puteți folosi gelatina normala dizolvată conform instrucțiunilor de pe ambalaj )
-200 gr fulgi de ovaz măcinați
-350 ml apa
-5 linguri ulei de cocos(topit )
-500 gr piure de pepene galben (puteți folosi orice tip de fructe doriți ,eu am avut pepene galben, pe care l-am pus in blender pt a obține un piure fin)

Am pus într-o cratiță pe aragaz 350 ml apa și 3 linguri de gelatina agar agar(linguri rase )..am lăsat la foc mic sa fiarbă pt 2 minute !

Am pus jumătate din compoziția obținută peste piureul de pepene și jumătate peste brânza dulce !

Eu am am avut o forma ca o floare 😁 și am început prin a așeza mai întâi jeleul (pt a ieși tortul frumos )..așadar am turnat piureul de pepene amestecat cu gelatina și am dat 1-2 minute la rece ,timp in care am pregătit crema de branza.
Am pus într-un bol branza cu mierea și jumatea de gelatina oprită ,după care am mixat 4-5 minute !
Am scos din frigider forma in care deja era jeleul de pepene și am adăugat și crema de brânza,după care am pus din nou la rece !

Într-un vas am pus fulgii de ovaz măcinați ,uleiul de cocos topit și 100 ml apa rece !
Am incorporat bine și am adăugat peste stratul de Branza și stratul de ovaz!
Am pus din nou forma la rece și după 30 de minute am răsturnat tortul pe o farfurie ,astfel încât jeleul sa fie deasupra (gen diplomat )!..dacă folosiți gelatina normala ,puteți tăia tortul după 4-5 ore!

WhatsApp Image 2023-07-29 at 16.41.00.jpeg

WhatsApp Image 2023-07-29 at 16.41.01.jpeg

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...