Search the Community
Showing results for tags 'hrisca'.
Found 5 results
-
Pâine de hrișca cu tărâțe și semințe Ingrediente :-250 gr de făina de hrișca -100 gr tarate de grâu spelt -100 gr tarate de ovăz -100 gr făina neagră -10 gr drojdie proaspăta -2 linguri semințe de Chia -amestec de semințe (in,floarea soarelui ,dovleac ,cânepa ,susan) -sare -apa calda Mod de preparare :- se pune drojdia cu putina apa calda in făina neagră și se amesteca bine ,se lasă la dospit aproximativ 10 minute . După dospire se Adaugă restul ingredientelor ,și apa calda pana când obținem un aluat gros oarecum ,dar bun pentru turnat in tava ,nu pentru modelat . Se tapetează forma dorita cu hârtie de copt ,se pune compoziția și se da la dospit la caldura pentru 30-40 de minute ,se coace la 160 de grade aproximativ o ora ,deoarece hrișca e posibil sa dea umiditate mai mare . Folosiți hârtie de copt și deasupra pentru a preveni arderea pâinii .
-
Lipie de hrișca. -o cana de hrisca cruda și hidratata peste noapte. --sare -condimente după preferințe. -apa rece. Se spala bine hrisca după ce a fost hidratata, se acoperă cu apa rece și se da la blender. Se obține o compoziție puțin mai subțire decât cea de clătite. După preferințe se adaugă sare, boia, turmeric, oregano, busuioc. Se pune compoziția în tigaie antiaderenta, și se lasă precum o clătită, 2-3 minute pe fiecare parte. Dacă nu se adaugă condimente, se poate folosi lipia și pentru varianta dulce, adică pentru clătite. Din aceasta cantitate au ieșit 4 astfel de lipii. Valoare nutriționala, aproximativ 50 calorii /bucata.
-
Ardei umplut cu hrisca si legume
-
Clatita de hrisca cu crema de halva
-
la 10 am mâncat hrișcă cu miere, scorțișoară și goji,sa aveți o zi frumoasa 😘😘
