Hrișca este unul dintre Ingredientele de baza in mâncărurile dorite a fi benefice pentru organism .

[Monica Badea]

Spre deosebire de grau ,aceasta nu conține gluten și ajuta la o mai buna circulație cardiovasculară reglând presiunea arterială .
Are un conținut bogat in flavonoizi și magneziu și provine din culturi organice nemodificate genetic .
Hrișca aduce nenumărate beneficii organismului :-lipsa glutenului ajuta persoanele cu intoleranta la acesta sa poata mânca cereale și produse adiacente
-ajuta la stabilizarea tensiunii arteriale
-previne și împiedica apariția ischemiei cardiace și a tromboflebitei
-contribuie la curățarea ficatului
-ajuta la scăderea nivelului de colesterol din sânge
-ajuta la scăderea tensiunii arteriale
-elimina excesul de apa din organism
-ajuta la controlul nivelului glicemiei
-ajuta celulele sa se regenereze și previne îmbătrânirea
-îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv
-este foarte benefică in menținerea greutăți ideale și ajuta in procesul de slăbire
-este anticancerigena
Este o pseudocereala cu un conținut bogat de aminoacizi ,mangan ,cupru ,calciu ,magneziu ,fibre și proteine .
Hrișca conține 8 aminoacizi esențiali printre care și lizina .
Are 154 de calorii pe suta de grame și un conținut bogat in proteine cu un conținut de grăsimi de doar 1,8-2,7%
Consumând hrișca organismul se energizează și starea de sațietate este menținută mult timp .
Având o valoare nutrițională mică ,hrișca nu îngrasa ,ba mai mult este folosită cu succes in dietele de slăbit in orice combinație și consumată la oricare dintre mese .
Nu exista contraindicații in ceea ce privește hrișca ,deci poate fi consumată atât de Adulți și copii cât și de diabetici și celiaci
Valoarea energetică 1519kj/359kcal
Grăsimi 2,6 gr din care acizi grași saturați 0,2
Glucide 69,7g din care zaharuri 0
Fibre 3,6 g
Proteine 12,4 g
Sare 0 g
Valorile sunt pe suta de g .