Cum scădem colesterolul rău și îl creștem pe cel bun ?

[Monica Badea]

După cum știm,mâncarea multă,grasă,la ore târzii și care conține in special grăsimi trans,creste valoarea colesterolului rău.
Dar iată câteva modalități prin care putem scădea colesterolul rău și putem creste colesterolul bun.
Includeți in alimeftatie :
-ulei de măsline și de avocado,adăugați in salate și in preparate dar doar la rece,sau pur și simplu adăugați in salate măsline tocate mărunt
-fasolea și leguminoasele-sunt o sursa excelenta de fibre solubile,optați cât mai mult pentru fasolea neagră,cea roșie și linte
-cereale integrale -cerealele integrale inclusiv tărâțele și semințele crude ajuta la îmbunătățirea colesterolului HDL
-fructe bogate in fibre cum ar fi : -merele,prunele și perele ,pe care le puteți mânca in terciuri de cereale,hrișca,mei,ovăz ,sau in iaurturi
-peste -acizii grași  omega 3 din peste cum ar fi somonul,macroul,sardinele,tonul,păstrăvul,ajuta extrem de mult in scăderea colesterolului rău și in creșterea celui bun.
-semințele de in—semințele de in măcinate,conțin de asemenea acizi grași omega 3,dar trebuie consumate doar râșnite,pentru ca întregi sunt aproape imposibil de descompus in organism și ele trec aproape intacte prin corp,deci nu lasă in urma lor nutrienți și nu aduc beneficii
-nucile -de fapt toate oleaginoasele care de asemenea sunt bogate in grăsimi sănătoase si conțin o substanța numita steroli,care blochează absorbția colesterolului in corp.însă atenție la calorii,nu consumați mai mult de 30 de gr intr-o zi