Jump to content
  • Bun venit!

    Pentru a putea beneficia de toate funcţiile forumului, este necesar să vă înregistraţi un cont de membru. Pentru înregistrare aveţi nevoie doar de o adresă de email validă. Completaţi cu mare atenţie adresa dvs. de email, întrucât aceasta este necesară pentru validarea contului de membru.

Eritrit (eritritolul), îndulcitor natural cu zero calorii, zero indice glicemic.


Monica Badea

Recommended Posts

Eritritolul este considerat ca fiind un îndulcitor natural sigur,care nu ne pune sănătatea in pericol.
Contrar spuselor in mediul online,eritritolul chiar este un îndulcitor natural cu indice glicemic zero și zero calorii care poate fi consumat și de diabetici fără probleme dar regula fiind,nu mai mult de 50 de grame pe zi deoarece poate fi laxativ in unele cazuri.
Eritritolul este un înlocuitor al zaharului care are 70% din dulceața acestuia,însă numai 6% din caloriile lui.
Eritritolul este un îndulcitor vegetal fără calorii care este obținut atunci când un anumit tip de drojdie fermentează glucoza din porumb.
Odată ce ajunge in organism,in proporție de 90% eritritolul este absorbit in intestinul subțire și apoi este eliminat prin urina,iar 10 % din acest îndulcitor ajunge in colon de aceea nu are un efect laxativ puternic ca alți îndulcitori,desi dacă este consumat in exces poate deveni și el laxativ.
Eritritolul are indice glicemic zero,ceea ce înseamnă ca nu ridica nivelul zaharului din sânge și poate fi consumat fără probleme și de diabetici.
El nu îngrasa pentru ca are o densitate calorică foarte mică ,cu alte cuvinte caloriile fiind de 3-4 la suta de grame,pot fi de fapt considerate zero(inexistente)
Acționând ca un antioxidant,acest îndulcitor poate îmbunătăți circulația sângelui mai ales la persoanele care suferă de diabet.
Se știe prea bine ca zaharul favorizează apariția cariilor și nu este benefic pentru Dinți,ei bine eritritolul nu afectează absolut deloc dantura întrucât nu poate fi metabolizat de bacteriile din cavitatea bucala cum este zaharul.
Asadar consumul de eritritol nu îngrasa absolut deloc,este un bun aliat in dietele de slăbit deoarece ii puteți oferi organismului,creierului,dulcele necesar unei bune funcționari fără teama îngrășării,a bolilor survenite in urma consumului de dulce.
Eritritolul este cam printre singurii îndulcitori care nu schimba absolut gustul preparatelor indiferent de temperatura la care este supus,însă excepția ar face-o cafeaua calda care își schimba oarecum gustul in momentul in care îl adăugăm mai ales dacă ea este fierbinte.
Eritritolul se găsește in plafare sau in supermarketuri ori in mediul online.

785446799_WhatsAppImage2021-02-18at08_25_45.thumb.jpeg.0bfdafe4f3ecf32d85f220ff65ce2a6b.jpeg

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Posts

    • Buna Dana, bun venit alaturi de noi 
    • Bună ziua! Mă numesc Dana, sunt din nord-vestul României. Vă urmăresc de mai mult timp pe Facebook și acum am decis să mă înscriu în forumul d-voastră.
    • Ingrediente: -200 gr făină de năut -60 gr fulgi de ovăz măcinați -10 gr semințe de in măcinate -10 gr semințe de dovleac și floarea soarelui,râșnite ..acestea sunt opționale ! -pătrunjel uscat -sare -usturoi pudră -semințe de susan (opțional ) -450 ml apă fierbinte dar nu clocotită Se amestecă totul și se lasă 15 minute la odihnă. Apoi se formează burgerii cu mâinile umede și se coc în tigaie antiaderenta sau la cuptor..în tigaie eu i am făcut câte 3 minute pe fiecare parte !
    • Ingrediente: -500 gr făină integrală -100 gr ulei de cocos (cantitate în stare solidă ) -1 linguriță bicarbonat -2 ouă -300 ml iaurt Se amestecă toate ingredientele și se frământă 5 minute (în cazul în care vi se pare puțin sfărâmicios,mai adăugați puțin iaurt ) Dăm coca la rece minim 2 ore (cea mai fragedă iese când sta peste noapte la frigider ) Întindem pe masa de lucru o foaie  nu prea groasă și tăiem în forme de triunghi pt a putea face Cornulețe ! Eu am umplut și cu rahat și cu smochine din dulceață (dulceață de smochine întregi )dar puteți face Cornulețe cu orice vă place ! Am copt cornulețele la 180 de grade pentru 25 de minute și le-am tăvălit(după răcire ) prin îndulcitor eritritol pe care l-am râșnit în râșnița de cafea!
    • multumesc, cedeti ca puteti sa-mi dati un sfat, cum sa fac sa nu mananc noaptea?
×
×
  • Create New...