Dependența de zahăr, pericol pentru sănătate.

[Monica Badea]

Zaharul este gustos,Însă foarte dăunător.
Zaharul este un aliment obținut din sfecla de zahăr sau trestia de zahăr cu un conținut mare de zaharoza,care ii conferă un gust dulce pronunțat.
Creierul se hrănește cu glucoza și din aceasta cauza stresul ne”împinge”către dulce dar asta nu trebuie sa fie o scuza și sa spunem ca ne îngrășăm de la stres.
Exista doua feluri de zahăr:brut,nerafinat,care pe lângă zaharoza mai păstrează și alte substanțe naturale provenite din planta de extracție și zaharul alb,rafinat,care conține exclusiv zaharoza,iar toate substanțele bune sunt eliminate prin pricedee chimice.
Zaharul are înlocuitori in zilele noastre,însă și acestia sunt naturali și artificiali .
Cel natural este ștevia și toate care o conțin,eritritolul ..
Cei artificiali și foarte periculoși sunt zaharina și aspartamul.
Dependența de zahăr poate fi  genetica,totodata pofta de dulce poate face parte din mâncatul compulsiv determinat de stres și de lipsa unui program alimentar adaptat,ori din cauze hormonale.
In momentul renunțării la consumul de zahăr,se diminuează riscul de diabet zaharat care atrage după el o multitudine de boli,iar celule vor întineri și schimbarea se va vedea in mod special la ten...îmbătrânirea este încetinită și starea de sănătate este recâștigată.
Încercați sa înlocuiți zaharul cu fructe,deserturile pentru gustări sa conțină piureuri de fructe,astfel nemaifiind nevoie de adaosuri de zahăr.
Reducerea consumului de zahăr ne aduce și scăderea in greutate și energie.