Sărățele cu ovăz și urda

[Monica Badea]

Sărățele cu ovăz și urda
Ingrediente : -300 gr urda
-1 ou
-150 gr făina de ovăz sau fulgi de ovăz măcinați 
-100 gr iaurt 
-1 plic praf de copt 
-1lingura semințe de Chia 
-1lingura semințe de susan ,puteți adauga și un praf de sare dacă le doriți puțin mai sărate !

-pentru culoare puteți pune turmeric sau 100 gr spanac opărit și tocat mărunt 

Se zobeste urda și se amesteca cu iaurtul(poate fi și brânza de orice fel),se adauga și oul și se freacă bine,apoi se adauga făina de ovăz și se amesteca bine, după care si praful de copt.
Se lasă la odihna 10 minute după care se adauga semințele de in și Chia și se pune compoziția in tava cu hârtie de copt.
Se presară pe deasupra semințe de Chia și susan și se da pentru 30 de minute la cuptor la 180 de grade(puteți pune deasupra și cașcaval ras sau parmezan)
Se taie in forma dorita atunci când încă este cald preparatul ,dar nu imediat când a fost scos din cuptor și se pot servi la gustari