Jump to content
  • Bun venit!

    Pentru a putea beneficia de toate funcţiile forumului, este necesar să vă înregistraţi un cont de membru. Pentru înregistrare aveţi nevoie doar de o adresă de email validă. Completaţi cu mare atenţie adresa dvs. de email, întrucât aceasta este necesară pentru validarea contului de membru.

Covrigei vanilați.


Recommended Posts

Ingrediente :
- 50 Gr tarate de ovăz.
- 2 linguri amidon de porumb.
- 2 linguri semințe de chia macinate.
- 3 linguri de ulei.
-3linguri de îndulcitor.
-1 praf de sare
- 1 plic de drojdie uscata.
- esența de vanilie (fiola).
-300 Gr faina de secara.
-apa calda.
Mod de preparare:-se dizolva drojdia in putina apa calda ,se amestecă cu o lingura de faina și se lasă 10 minute la căldură.Intre timp se amestecă făina, târâta, amidonul, semințele de chia , îndulcitorul și sarea.Se face in mijlocul fainii o gaura și se pune drojdia,se amestecă ușor și treptat se adaugă uleiul,după care puțin câte puțin apa calda,apoi vanilia ,până când devine un aluat mai tare decât cel pentru pâine.Se frământă bine timp de 10 minute,după care se acoperă și se da la dospit pentru o ora sau până când își dublează volumul.
După ce aluatul este dospit ,se modelează un fitil lung ,se rup bucatele mici și se lipesc.Se pun in tava pe hârtie de copt,și se lasă pentru inca 20 minute la dospit,după care se ung cu apa și vanilie și se dau la cuptor pentru 15-20 minute.
28336383_2135352703355408_8960121260148599869_o.jpg.189b5bcc08aabfc6e8f53f87c1f48871.jpg
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...