FALAFEL CU SPANAC( CHIFTELE DE NĂUT CU SPANAC) LA CUPTOR

[Monica Badea]

INGREDIENTE:
-500 g năut lăsat minim 20 de ore la înmuiat
-1 ceapă tocată mărunt
- 4-5 grăunți de usturoi
-5 linguri de făină de hrișcă
-200g de spanac crud tocat mărunt sau congelat ü verdeață
-sare, piper, condimente
-2 linguri de fulgi de drojdie inactivă
PREPARARE:
Se da năutul la blender după ce a fost înmuiat pentru minim 20
de ore, se amestecă cu restul ingredientelor și se formează chiftele cu mâinile umede care se pun în tavă pe hârtie de copt și se coc până când se rumenesc.