Jump to content
  • Bun venit!

    Pentru a putea beneficia de toate funcţiile forumului, este necesar să vă înregistraţi un cont de membru. Pentru înregistrare aveţi nevoie doar de o adresă de email validă. Completaţi cu mare atenţie adresa dvs. de email, întrucât aceasta este necesară pentru validarea contului de membru.

PARIZER VEGETAL.


Recommended Posts

-100 gr făina de năut.
-o cana cu apa
-sare
-condimente
-suc de sfecla pentru culoare(am obținut dând sfecla la blender apoi am strecurat)
-3-4 căței de usturoi
-50 gr măsline fără sâmburi
-50 gr cașcaval vegan
-1lingura agar agar (gelatina vegetală fiarta pentru 3 minute in 100 ml de apa)
-se pot adauga și ciuperci și ardei și orice tip de condimente va plac.
Mod de preparare :
-se pune pe foc o cratiță cu o cana de apa in care se adauga făina de năut și se amesteca continuu deoarece poate sa se lipească.după ce se ingroasa bine,se ia de pe foc și se adauga suc de sfecla roșie in cantitatea dorita (sa fie atât de colorat cât va place).
-se pune usturoiul pisat,sare și condimente și se lasă la răcit.
Intre timp pregătim gelatina vegetală(se fierbe 2-3 minute),o adăugăm peste compoziție și amestecam energic pentru omogenizare.
Adăugăm maslinele și cașcavalul sau orice alte legume dorim și punem compoziția in forma dorita(eu am folosit un pahar de sticla mai mare pe care l -am uns cu ulei de măsline)
Se da parizerul la rece și se taie după 1 ora .

1630314915_WhatsAppImage2021-03-10at08_40_27.thumb.jpeg.c9b61011a1fa1167ea80898355761161.jpeg

  • Like 2
  • Thanks 2
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...