Monica Badea Posted March 11, 2021 Posted March 11, 2021 Ouă poșate,cu iaurt ! Ingrediente și mod de preparare: -2 ouă (sau câte ouă doriți ..2 ouă înseamnă o porție ) -1 litru de apă -1 lingură cu oțet -sare -2 linguri ulei de măsline sau de susan -piper sau chilly -1 iaurt cremos (150 ml ) -jumatate de ceapa (opțional ) Se pune apă la fiert cu puțină sare și 1 lingură de oțet ,când atinge punctul de fierbere se adaugă ouăle (spargem ouăle într-un pahar,ceașca ,lingura ,astfel încât să nu spargem gălbenușul)..scufundăm ușor ouăle în apa clocotită și le lăsăm până când ies la suprafață,apoi le scotem cu o paletă ! Între timp tocăm ceapa și o punem la blender cu iaurtul si 1 praf de sare ! Într-o tigaie punem 2 linguri de ulei de măsline ,piper după gust și 1 praf de sare ,încălzim puțin după care asamblam: iaurtul ,ouăle și turnam și uleiul picant (după preferință puteți adăuga și peste ouă piper sau chilly)! 6 1 Quote
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.