De ce simțim nevoia să ne odihnim după mese,mai ales după prânz?

[Monica Badea]

De ce apare starea de somnolenta dupa masa?

Cu siguranta te-ai intrebat macar o data de ce te ia somnul dupa masa de pranz, oricat ai fi fost de odihnit/a.

Alimentele bogate in proteine si carbohidrati pot sa ne faca sa ne simtim mai somnorosi in comparatie cu alte alimente,deoarece organismul produce mai multa serotonina, o substanta chimica ce indeplineste un rol in reglarea dispozitiei si ciclurilor de somn.

Un aminoacid numit triptofan, care se gaseste in multe alimente bogate in proteine, ajuta corpul sa produca serotonina, iar carbohidratii sunt cei care ajuta organismul sa absoarba triptofanul. Din aceste motive, daca ai mancat alimente bogate atat in proteine, cat si in carbohidrati, la aceiași masa si ai mai adăugat si un pahar de alcool ,iar carbohidrații nu sunt chiar cei mai buni ,te vei simti mai somnoros, mai obosit.

Triptofanul se gaseste in urmatoarele alimente care contin mari cantitati de proteine: somon, carnea de pasare de curte, ouale, spanacul, semintele, laptele, produsele din soia, branza...așadar încearcă sa le consumi fără prea multe combinații ale lor cu carbohidrați ,spre deloc dacă sunt carbohidrați simpli ,cei complecsi pot fi acceptați in combinație cu proteinele doar dacă ai o activitate fizica intensa și o digestie fără probleme.

Alimente care contin mari cantitati de carbohidrati sunt: pastele, orezul, painea alba, biscuitii sarati, prajiturile, gogosile, briosele, tortul, porumbul, laptele, zaharul si bomboanele.
Dar cele  mai intalnite cazuri de somnolenta vin dupa o masa copioasa / abundenta și care obosește organismul după un consum mare de grăsimi și carbohidrați la masa respectiva, persoanele care mananca portii mari la masa de pranz se pot simti mai somnoroase dupa-amiaza, in comparatie cu cele care mananca mai putin in mijlocul zilei. Pentru ca mancam, glicemia creste si poate urma apoi o stare de somnolenta.

Alimentele sunt descompuse in glucoza (combustibil necesar) de sistemul digestiv. Macronutrientii, cum ar fi proteinele ofera apoi calorii (energie) organismului. Pe langa faptul ca transforma alimentele in energie, ciclul in care se desfasoara digestia declanseaza diverse raspunsuri in organismul fiecaruia dintre noi.

Desigur, mai sunt si alti factori care contribuie la starile de somnolenta si de oboseala ce apar dupa masa copioasa: orele insuficiente de somn din timpul noptii (care duc la oboseala pe tot parcursul zilei) si consumul de alcool la o masa, in special in timpul zilei.

Este important sa știm  ca exista si hormoni care pot duce la somnolenta sau moleseala daca se gasesc in creier niveluri mari ale acestora. Un astfel de hormon este serotonina. Alt hormon care induce somnul, melatonina, nu este eliberat ca raspuns al faptului ca mancam, insa chiar si asa, alimentele pe care le consumam pot influenta productia de melatonina.

Sursa :shutterstock