Drob de pui

[Monica Badea]

INGREDIENTE:

- 500 g ficat de pui
- 300 g de piept de pui
-1 ceapă
- 5-6 grăunți de usturoi -verdeață
- 50 g semințe de Chia
- 100 ml apă
_ sare, condimente
_ 50 ml ulei
PREPARARE:
Se fierbe ficatul și pieptul de pui și se dă la blender cu puțină
apă, se adaugă ceapa tăiată mărunt, usturoiul și semințele de Chia care au fost hidratate în prealabil în 100 ml apă pentru 20 de minute și se dau la blender până se omogenizează și se adaugă verdeață. Se dă la cuptor în forma dorită până se rumenește.