Musaca cu țelina ,ciuperci și soia!

[Monica Badea]

Ingrediente
-100 gr granule de soia fierte 15 minute și scurse bine(puteți pune hrișca sau mei fiert sau linte )
-1 ceapa tocata mărunt
-2-3 căței de usturoi
-1 cutie de ciuperci(conserva )
-2 linguri de pasta de bulion
-2 linguri de ulei
-sare ,condimente
Pentru blat :
-1 țelina fiarta bine și făcută piure
-5 linguri de făina integrala
-2 linguri de ulei
-1 praf de copt
-sare
-50 ml apa

sau varianta doi,blat din cartofi fierți și tăiați felii,așezati in tava și pus compoziție peste ei,apoi deasupra alt rând cu felii de cartofi,presărat deasupra puțin pesmet sau orice va place!
Mod de preparare
-se pun toate Ingredientele pentru blat într-un castron și se amesteca bine ,apoi se dau la 180 gr la copt.
Pe aragaz se călesc ,se pregătesc toate Ingredientele pentru pus peste blatul din cuptor.
Când blatul este pe jumate copt,se adauga  umplutura și se acoperă cu o hârtie de copt.
Se coace aproximativ 30 de minute ,după placul fiecăruia se poate pune deasupra cașcaval vegan sau semințe de susan