Ai diabet ?ar trebui să urmezi aceste sfaturi !

[Monica Badea]

O dieta pentru diabetici inseamna, mai precis, sa mananci cele mai sanatoase alimente, in cantitati moderate, si sa respecti orele la care iei masa (adica sa mananci la ore regulate).

Daca ai diabet sau prediabet, medicul tau cel mai probabil iti va recomanda sa mergi la un medic nutritionist, care te va ajuta sa dezvolti un plan de alimentatie sanatoasa.

Acest regim alimentar te ajuta sa controlezi glicemia (cantitatea de glucoza din sange), sa iti tii greutatea sub control si sa controlezi factorii de risc pentru bolile cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arteriala si valorile mari ale lipidelor sangvine.

Alimentele recomandate diabeticilor

Caloriile "bune" pe care le mananci vor conta daca incluzi in dieta ta alimente nutritive:

Carbohidrati buni- in timpul digestiei, zaharurile (carbohidratii simpli) si amidonul (carbohidrati complecsi) se descompun in glucoza (cea care se gaseste in sange). Axeaza-te pe variantele sanatoase de carbohidrati, cum sunt fructele, legumele, cerealele integrale, leguminoasele (fasolea boabe, mazarea si lintea) si pe produsele lactate cu un continut scazut de grasimi.
Alimentele bogate in fibre.

Fibrele dietetice includ toate partile alimentelor vegetale pe care corpul tau nu le poate digera sau absorbi. Fibrele modereaza modul in care corpul tau digera si sunt de ajutor la controlarea valorilor glicemiei. Alimentele bogate in fibre includ: legumele, fructele, nucile, leguminoasele, faina din grau integral si taratele de grau

Pestele benefic pentru sanatatea inimii tale.

Mananca peste gras (bogat in grasimi bune pentru inima ta) de cel putin doua ori pe saptamana. Pestele poate fi o alternativa buna la mesele bogate in grasimi. De exemplu, codul si tonul au mai putina grasime totala, mai putine grasimi saturate si mai putin colesterol decat contin carnea rosie si carnea de pasare de curte. Pestele cum ar fi somonul, macroul, tonul, sardinele, este bogat in acizi grasi Omega-3 care sustin sanatatea inimii, prin faptul ca scad trigliceridele (un tip de grasime din sange).

Grasimile "bune".
Alimentele care contin grasimi mononesaturate si polinesaturate pot ajuta la scaderea valorilor colesterolului tau. Aceste alimente includ avocado, migdale, nuci pecan, nuci romanesti, masline si uleiurile de canola (rapita), masline si arahide. Insa nu exagera in privinta consumului de ulei, deoarece toate grasimile si uleiurile sunt bogate in calorii.

Cam așa ar trebui sa arate
meniul unui diabetic

Mic Dejun

40 g Paine integrala + 75 gr urda sau cas + 1 ou fiert + 150 g Ardei gras,

1 cana de ceai cu indulcitor

 

Gustare 1

1 bol de cirese (200 g) sau cirese din compot neindulcit

 

Pranz

400 ml Supa de zarzavat (100 g radacinoase + 50 g zarzavaturi) + 40 g Paine

150 g Piept de pui la gratar

+ 150 g Legume la gratar (vinete, dovlecei, ciuperci, ardei)

 

Gustare 2

1 mar copt cu scortisoara si indulcitor (200 g) sau mere din compot

 

Cina

Mancare de fasole verde cu ceapa si rosii (200 g) + piept de pui (75 g)

+ 40 g Paine integrala doar la nevoie.