Amandină !

[Monica Badea]

Ingrediente :
-1 cana de făina (250 gr)
-30 ml ulei
-100 gr îndulcitor sau zahăr(eu nu consum zahăr )
-50 ml apa (in funcție de făina ,mai puteți adauga puțin dacă este prea groasa compoziția ..trebuie sa fie ca pentru chec )
-esența
-1 praf de copt.
-3linguri de cacao (eu am pus pudra de roșcove)
Pentru sirop :- 2 linguri de îndulcitor,esența și 100 ml apa,se fierb și se răcesc,
Pentru glazura :
-5 linguri de cacao (eu am pus pudra de roșcove)
-5 lingurițe de zahăr (eu  am pus îndulcitor )
-5 linguri de lapte praf de soia.
-esența
-2 linguri de ulei de cocos
-20-30 ml apa
Sau puteți folosi ciocolata topita (cu masa mare de cacao )
Se amesteca toate Ingredientele pentru blat și se pun in tava ,se coace prăjitura aproximativ 30-35 de minute la 180 gr ,fără a se deschide cuptorul .
Se da la rece și se taie bucăți mari (atât cât ne dorim sa fie o prăjitura)
Se face siropul și când este rece,se pune prăjitura in el,întorcându-se pe toate părțile ,astfel încât sa absoarbă cât mai mult sirop.
Se scoate și se aseaza pe farfurie și se adauga deasupra glazura care de asemenea a fost realizată din Ingredientele de mai sus,fierbându-se 2-3 minute .