Creier sănătos -corp sănătos !

[Monica Badea]

După cum știm,creierul este răspunzător pentru tot ce se întâmpla cu organismul uman ,așadar stimulăm ,menținem sănătos ,protejam și mulțumim creierul pentru o buna funcționare ,pentru o viața sănătoasă .

Hidratarea este importanta mai ales dimineata, deci primul lucru bea un pahar cu apa.

Poti incerca si diverse variante de sucuri de fructe si legume, supe, ceaiuri.
Este, intr-adevar, glucoza, „sursa de energie preferata de catre creier”?
Asa cum este alcoolul sursa de energie preferata pentru ficat?
Alimente care ajuta la mentinerea atentiei, concentrarii, memoriei: ficatul de cod, pestele oceanic, creierul, maduva, algele marine (bogate in iod), galbenusul de ou, ficatul, iaurtul (aportul de galactoza), nucile, ciocolata neagra, afinele, caperele, ceaiul verde, drojdia de bere.

Sursa de carbohidrati este irelevanta, atat tip cat nu are gluten si vine dintr-o forma naturala, insotita de fibre.

Alimente care dau somnolenta si afecteaza negativ atentia, memoria, concentrarea: graul si derivatele (din cauza continutului de gluten), branza (din cauza caseinei), ciresele (melatonina), alimentele bogate in glutamat (sosul de soia) alimentele cu IG si incarcare glicemica mari (somnolenta indusa de insulina).

Combinatia „lapte cu cereale” e pierzatoare.

Excesul de proteine este periculos atat pentru functionarea sistemului nervos cat si pentru stabilitatea emotionala. De aici propunerea unora de a fi urmata o dieta vegana, bazata pe plante, cu un aport redus de proteine.
Evident, am putea face acest lucru cand avem un corp maturizat, nu in copilarie sau adolescenta.

Aditivii alimentari induc tulburarde functionare a creierului- deci ar trebui evitati cu totul.