Jump to content
SLĂBIM ÎMPREUNĂ, MÂNCÂND ORDONAT💗💗.

  • Bun venit!

    Pentru a putea beneficia de toate funcţiile forumului, este necesar să vă înregistraţi un cont de membru. Pentru înregistrare aveţi nevoie doar de o adresă de email validă. Completaţi cu mare atenţie adresa dvs. de email, întrucât aceasta este necesară pentru validarea contului de membru.

Ronțăitul la TV sau calculator !

Monica Badea

By Monica Badea
in Sfaturi

 Share

Recommended Posts

Monica Badea Grand Master

Monica Badea

Posted
Posted

Ce mâncam la televizor sau la calculator ?

Nimic. Asta ar fi raspunsul corect.
Mancatul la televizor ne reduce timpul pentru masticatie, ne face sa mancam mai mult decat am avea nevoie si ne duce spre a manca „rontaieli” care pot fi pline de calorii, sare, zahar.
Si la calculator situatia e similara. Mai ales ca daca privim „food porn” apetitul creste. In special pentru copii trebuie descurajat acest obicei.
Ideal este sa avem masa noastra sanatoasa inainte de a ne aseza la televizor sau la calculator, astfel incat sa nu ne fie foame.
Teoretic ne putem manca „pachetelul” sau reteta „de dieta” si in fata televizorului, ceea ce ar fi ideal.

 Sedentarismul este poate cea mai mare problema a omului „modern”. Starea naturala este aceea de miscare, cu pauze pentru odihna activa. Suntem programati genetic sa mancam mai mult decat avem nevoie cand stam degeaba. Suntem programati genetic sa ardem in permanenta calorii, prin miscare. Deci, inainte sau chiar in timpul statului la televizor (calculator) putem face exercitii care sa mai arda din calorii. Flotari, genuflexiuni, abdomene, box cu umbra, stepper, bicicleta stationara, orice e mai bine decat nimic.

Hidratarea

Cele mai multe dintre gustari vor fi sarate, deci trebuie sa marim aportul de apa. Ideal ar fi sa o bem la inceput, asa se mai creste usor senzatia de satietate. Alcoolul deshidrateaza, deci mare atentie la bericica sau paharul de vin care poate se cer la un meci sau la un film.
Orice poate fi mancat la televizor.
Hai sa vedem ce mancam in loc de covrigei, chipsuri, arahide, bere, dulciuri. Avem nevoie de ceva sa ne tina maxilarele ocupate, sa aiba gust bun, dar cat mai putine calorii si substante daunatoare. Floricele de porumb (popcorn) Se pot face fara sare si fara ulei, in aparate cu aer cald. Aparatele sunt relativ ieftine si va rezulta o gustare cu carbohidrati complecsi, ceva fibre si putine proteine. Poti folosi ulei  si sare daca vrei (dar o cantitate mai mica decat prin metodele clasice). Din pacate aditivii folositi in floricelele pentru microunde sunt extrem de toxici. Deci as sta departe de ele.

Legume si fructe
Cum sa mananci legume la televizor? Simplu. Le tai in forma de sticks-uri, le pui putina sare, putin suc de lamaie si vor fi delicioase. Morcov, telina, sfecla, gulii, napi, castraveti, mere, pepene, orice. Sigur, poti merge si catre o salata foarte mare, crocanta.

120973403_1688680311289510_1158931748021242008_n.jpg.3e486c1330c8240676e75e19cda782b5.jpg

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
 Share
Go to topic listing

  • Posts

    • Monica Badea
      Tiramisu

      By Monica Badea · Posted

      Ingrediente -50 gr făina integrala (sau de care doriți ) -50 gr amidon de porumb -4 oua -1 praf de sare -100 gr îndulcitor eritritol sau 80 gr zahăr Preparare : Am mixat albușurile spuma (cu un praf de sare),apoi am adăugat îndulcitorul sau zaharul și am mixat pana când am obținut o bezea tare ! Am incorporat și gălbenușurile ,apoi am adăugat amidonul de porumb și făina ! Am pus compozitia in tava pe hârtie de copt si am copt la 200 gr pt 15 minute (verificăm periodic ) Iese o foaie de pișcot subțire (nu se adauga niciun agent de creștere ) Crema : -600 gr Brânza dulce (Riccota sau mascarpone ) -5 linguri miere -esența de vanilie Crema de oua -2 oua întregi -2 gălbenușuri -100 gr îndulcitor eritritol sau 80 gr zahăr Preparare crema de oua : Am amestecat bine ouale cu îndulcitorul si le-am pus la bain marie ..am ținut pe foc ,pana când au început sa facă o spuma (nu le gătim prea mult pt ca nu ne dorim o omleta ) Am pus crema de oua la rece (20 de minute )după care am amestecat-o cu crema de brânza ! Am început apoi sa montez prăjitura :- 1 strat de blat (am taiat in doua blatul de piscot),unul de crema ,apoi iar un strat de blat și iar unul de crema ..deasupra am presărat cacao !
    • Magda C
      Buna tuturor.

      By Magda C · Posted

      Sunt Magda din București. Foarte interesante rețetele si extrem de folositoare pentru mine, avand diabet tip 2.
    • Monica Badea
      Zacuscă de morcovi !

      By Monica Badea · Posted

      Ingrediente : -2 kg ardei (capia sau gogoșari ) - 3 kg morcovi -1,5 kg ceapă -2 kg roşii -300 ulei de care doriți -1 kg dovlecei (Opțional ..eu am pus pt ca ii aveam in casă) -500 ml apa -sare,piper și alte condimente Mod de preparare : Curățăm morcovii și ii dam pe răzătoare …într-un vas încăpător punem uleiul la încins și adăugăm morcovii și in același timp și apa(călim mai mult la apa decât la ulei )..lăsam la foc mic și amestecam frecvent . Intre timp tocam și ceapa marunt,după care o adăugăm peste morcovi ,lăsam sa se gătească la foc mic pana când sunt moi ..dacă mai e nevoie mai  adăugăm apa Adăugăm și ardeii tocati marunt (ii puteți coace sau ii puteți pune cruzi ..eu i-am pus cruzi ),după care adăugăm și roșiile tăiate cuburi ,de asemenea și dovleceii tocati marunt . Lăsam legumele sa se gătească la foc mic pana când sunt pătrunse bine ,potrivim de sare și condimente și oprim focul ! Punem zacusca in borcane ,punem capacele și sterilizăm la bain marie sau la cuptor pt minim 1 ora!
    • Monica Badea
      Zacuscă de ghebe !

      By Monica Badea · Posted

      Ingrediente: -1,5 kg ceapă -1 ,5 kg morcov -2  kg ardei copți (pot fi capia sau gogoșari ) -2,5 kilograme de ghebe fierte pana când sunt gătite in proporție de 90%..adăugăm in apa in care fierb și putina sare -250 ml ulei (eu am pus de masline ) -1 l de suc de roșii sau 2 kg de rosii tocate marunt -sare și alte condimente după gust -500 ml apa  Am tocat marunt ceapa ,morcovii i-am dat pe răzătoare si le-am pus împreuna intr-un vas încăpător ,am pus uleiul si de 2 ori mai multă apa(decât uleiul ..adică 500 ml) Lăsăm să se gătească la foc mic până scade apa după care adăugăm sucul de roșii sau roșiile tocate marunt După ce am copt ardeii si i-am curățat ,ii punem la blender sau ii tocam foarte marunt cu un cuțit de Bucătărie ..la fel procedam si cu ghebele care au fost gătite (fierte )..si le adăugăm in vasul in care am “călit “ si celelalte legume ! Potrivim de sare, piper și alte condimente. Amestecăm și lăsăm să se gătească lent, la foc mic până când scade zeama.(dacă nu exista suficientă zeama ,mai putem adauga o cana cu apa pentru a da posibilitate tuturor legumelor sa se gătească perfect ) Cand ajunge la Consistența dorita ,oprim focul si punem zacusca in borcane ,punem capacele si sterilizăm la bain marie sau la cuptor pt minim o ora (sterilizarea borcanelor este foarte importantă )!
    • Monica Badea
      Pizza integrală,de post !

      By Monica Badea · Posted

      Ingrediente : -300 gr făina integrală -1 lingurița bicarbonat stins cu puțin oțet -30 ml ulei -apa fierbinte -sare Pentru toping(umplutura ) puteți folosi orice va place ,eu am pus următoarele : -1 ceapa tăiată marunt -50 gr cascaval vegan -100 gr zacusca dar puteți pune doar rosii simple -oregano -sare -boia iute -50 gr soia granule (fierte pt 10 minute și scurse bine ) Mod de preparare : Am pus într-un bol faina cu bicarbonatul stins si uleiul ..am încorporat bine si am adăugat si un praf de sare Puțin câte puțin am adăugat apa fierbinte si am amestecat cu o lingura ! Adăugăm apa pana când obținem un aluat bun de întins (nici prea tare nici prea moale )..eu am pus 150 ml apa dar depinde de faina folosită ,așadar adăugăm treptat si ne oprim exact când obținem un aluat puțin mai moale decât cel pt pâine ! Am întins aluatul (l-am făcut rotund ) într-o tava cu hârtie de copt si l-am lăsat deoparte(învelit ) timp in care am pregătit umplutura ! Am pus o cratiță pe aragaz in care am adăugat ceapa ,zacusca ,granulele de soia și o ceașca cu apa Am lăsat la foc mic pana a scăzut toată apa,am adăugat sare ,oregano și boia după gust si am oprit focul ! Am asezat compoziția peste blatul din tava si am pus cascaval  ras ,după care am pus la cuptor pt 35 de minute la 180 gr.
×
×
  • Create New...