Monica Badea Posted May 16, 2021 Posted May 16, 2021 Turte cu mozzarela ,la tigaie ! Ingrediente și mod de preparare: -500 gr piure de legume (eu am pus de cartofi amestecat cu broccoli..puteți pune doar de cartofi ..fierbeți cartofii și îi dați la blender) -2 ouă -1 linguriță bicarbonat -aproximativ 450 gr făină integrală (făină se pune puțin câte puțin și se adaugă până când obținem un aluat bun de lucrat la masa ..eu am pus 450 gr ..am folosit făină integrală) -1 linguriță cu sare -pentru umplutură puteți folosi orice vă place,eu am folosit mozzarela ! Am făcut un aluat bun de lucrat la masa din piure,ouă ,făină ,sare și bicarbonat..am frământat cam 3-4 minute după care am lăsat la odihnă pentru 10 minute ! Am împărțit aluatul in 5 părți egale și am întins subțire fiecare parte ,am pus mozzarela la mijloc și am strâns totul ca într-o minge ,apoi am aplatizat bine ! Am copt turtele în tigaie unsă cu puțin ulei câte 5-6 minute pe fiecare parte (la foc mic)! Quote
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.