CHIFTELE DE HRIȘCĂ CU TURMERIC

[Monica Badea]

INGREDIENTE:
Ø 500 g de hrișcă
Ø sare
Ø condimente
Ø 5-6 grăunți de usturoi
Ø turmeric
Ø 1 linguriță de semințe de Chia

MOD DE PREPARARE:
Se hidratează hrișca peste noapte, se scurge apa și se pune la blender împreună cu cățeii de usturoi, sare, condimente, turmeric și semințele de Chia și dacă necesită o ceașcă de apă. Se pune compoziția într-o crăticioară pe aragaz și când începe să se îngroașe se oprește focul. Se formează chiftele și se coc în tigaie antiaderentă câte 2-3 minute pe fiecare parte.