Jump to content
SLĂBIM ÎMPREUNĂ, MÂNCÂND ORDONAT💗💗.

  • Bun venit!

    Pentru a putea beneficia de toate funcţiile forumului, este necesar să vă înregistraţi un cont de membru. Pentru înregistrare aveţi nevoie doar de o adresă de email validă. Completaţi cu mare atenţie adresa dvs. de email, întrucât aceasta este necesară pentru validarea contului de membru.

Orezul și slăbirea!

Monica Badea

By Monica Badea
in Sfaturi

 Share

Recommended Posts

Monica Badea Grand Master

Monica Badea

Posted
Posted

Silueta si orezul alb/ brun

Potrivit specialistilor, orezul brun este o optiune mai sanatoasa pentru cei care vor sa scape de cateva kilograme. Acesta este bogat in fibre, care faciliteaza digestia, dar contine si nutrienti valorosi, care iti vor mentine echilibrul in organism chiar daca tii o cura de slabire.

Senzatia de satietate oferita de orezul brun il face pe acesta sa fie o alegere ideala daca doresti sa slabesti.
Pe de alta parte, orezul alb nu este indicat daca vrei sa slabesti pentru ca este mai  bogat in carbohidrati, dar sarac in cantitatea de fibre, deci  trebuie atentie la cantitatea consumata!
Diferenta nutritionala dintre orezul alb si cel brun

O cana de orez brun contine de doua ori mai mult fosfor si magneziu decat o cana de orez alb. De asemenea, contine de doua ori mai mult fier si o cantitate de vitamina B1,B3 si B6 de pana la 10 ori mai mare. Orezul brun contine si magneziu, potasiu si triptofan in cantitati generoase.

Si din punct de vedere caloric exista o diferenta, insa destul de mica. Un bol de orez brun gatit contine 206 calorii, in timp ce un bol de orez alb gatit are  216 calorii.

E important de mentionat ca orezul brun contine si acizi fitici, care impiedica absorbtia unor minerale esentiale precum fierul, magneziul si potasiul.
Orezul alb nu prea are cu ce sa se laude la capitolul calitatilor nutritionale pentru ca, la toate categoriile, este detronat de orezul brun.

Avantajul acestuia este insa ca nu contine deloc acizi fitici, ceea ce inseamna ca toate mineralele pe care le contine  sau sunt aduse din alte alimente sunt absorbite fara probleme.

120973403_1688680311289510_1158931748021242008_n.jpg

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
 Share
Go to topic listing

  • Posts

    • Monica Badea
      Prăjitură cheesecake (coaptă )!

      By Monica Badea · Posted

      Ingrediente : -4 oua -400 gr Branza dulce -400 ml iaurt -25 gr faina (puteți pune de care doriți ) -50 gr amidon de porumb -100 gr îndulcitor (eritritol folosesc eu..sau 70 gr zahăr) -esența Mod de preparare : Într-un vas încăpător am pus Branza dulce ,iaurtul ,indulcitorul și esența și le-am frecat bine (se poate și cu mixerul ),după omogenizare am adăugat faina și amidonul și am amestecat energic (nu necesita praf de copt ) Într-un alt bol am bătut bine (tot cu mixerul ),ouăle (întregi ,nu am separat albușurile de gălbenușuri ) pâna când au început sa se albească (cam 5-6 minute ),apoi le-am incorporat in compoziția de brânză și iaurt ..am amestecat cu o lingura de lemn ,ușor (de jos in sus ) Am pus compoziția in tava(eu am folosit una de Silicon și nu a mai necesitat hârtie de copt) și am copt pt 20 de minute la 200 gr ! După ce am oprit cuptorul ,am mai lăsat câteva minute prăjitura acolo ,apoi am scos-o și am lăsat-o sa se răcorească bine ,după care i-am pus deasupra nuca de cocos (puteți pune orice peste ea..dulcețuri ,ciocolata topita,fructe nuca măcinată ) Am tăiat prăjitura după ce a fost bine răcita (cel mai bine e sa fie lăsată la frigider peste noapte sau măcar 2-3 ore )!
    • Monica Badea
      Smântâna de orez !

      By Monica Badea · Posted

      Ingrediente: -orez (integral ,alb,brun ,bulgur) -apa -ulei -sare -zeama de lămâie -lapte vegetal (eu am folosit de ovăz) Mod de preparare Punem orezul la fiert în apa (la fel cum procedam la un pilaf ) Când orezul este gata fiert îl dăm la rece ! Începem pregătirea smântânii: -3 linguri pline cu vârf de orez fiert ,100 ml lapte vegetal ,50 ml ulei ,sare ,zeama de lămâie ..totul la blender ! Mixam pana când obținem o pasta groasa care poate fi folosită atât ca smântâna pentru preparate de post sau nu..sau o putem transforma in maioneza (adăugăm muștar sau turmeric pt culoare )..dacă ne dorim cantitate mai mare dublam sau Triplam cantitățile urmând același procedeu !
    • Monica Badea
      Buna ziua

      By Monica Badea · Posted

      Buna ziua Mihaela Florescu,
    • Mihaela Florescu
      Buna ziua

      By Mihaela Florescu · Posted

      Buna ziua,ma numesc Mihaela Florescu, am 48 de ani,sunt din Giurgiu.   
    • Monica Badea
      Tiramisu

      By Monica Badea · Posted

      Ingrediente -50 gr făina integrala (sau de care doriți ) -50 gr amidon de porumb -4 oua -1 praf de sare -100 gr îndulcitor eritritol sau 80 gr zahăr Preparare : Am mixat albușurile spuma (cu un praf de sare),apoi am adăugat îndulcitorul sau zaharul și am mixat pana când am obținut o bezea tare ! Am incorporat și gălbenușurile ,apoi am adăugat amidonul de porumb și făina ! Am pus compozitia in tava pe hârtie de copt si am copt la 200 gr pt 15 minute (verificăm periodic ) Iese o foaie de pișcot subțire (nu se adauga niciun agent de creștere ) Crema : -600 gr Brânza dulce (Riccota sau mascarpone ) -5 linguri miere -esența de vanilie Crema de oua -2 oua întregi -2 gălbenușuri -100 gr îndulcitor eritritol sau 80 gr zahăr Preparare crema de oua : Am amestecat bine ouale cu îndulcitorul si le-am pus la bain marie ..am ținut pe foc ,pana când au început sa facă o spuma (nu le gătim prea mult pt ca nu ne dorim o omleta ) Am pus crema de oua la rece (20 de minute )după care am amestecat-o cu crema de brânza ! Am început apoi sa montez prăjitura :- 1 strat de blat (am taiat in doua blatul de piscot),unul de crema ,apoi iar un strat de blat și iar unul de crema ..deasupra am presărat cacao !
×
×
  • Create New...