Burgeri din năut !

[Monica Badea]

Ingrediente:
-200 gr boabe de năut hidratate minim 10 ore(peste noapte)
-2-3 grăunti de usturoi
-1ceapa
-1telina(eu am folosit tije)
-1 ardei
-2-3 linguri de ulei(eu am pus de măsline)
-sare,condimente
-50 gr făina de năut(se poate și integrala sau de secara)
-Opțional fulgi de drojdie inactivă.
Mod de preparare
-se pun toate Ingredientele in blender,mai puțin făina.
Se amesteca bine totul pana se obține o pasta groasa(la nevoie adăugați și putina apa ..ideal e din cea in care s-a hidratat năutul),apoi adăugați făina puțin cate puțin si amestecați cu o lingura.
Formați burgeri atât de mari si groși cât va doriți si puneți in tava pe hârtie de copt.
Coaceti burgerii pentru 20-25 de minute la 180 gr.