Tort cu ciocolată!

[Monica Badea]

🍫 Tort cu ciocolată (de post)

🔸 Pentru blat:
    •    150 g îndulcitor (eritritol)
    •    1 praf de sare
    •    esențe după preferințe
    •    30 ml ulei
    •    500 ml apă minerală
    •    1 pliculeț praf de copt
    •    500 g făină integrală
    •    cacao după gust

👉 Mod de preparare blat:
Într-un castron amestecăm îndulcitorul, sarea, esențele, uleiul și apa minerală. Adăugăm apoi praful de copt, făina integrală și cacao după gust. Amestecăm bine până când toate ingredientele sunt încorporate. Coacem la 180°C timp de 40-45 de minute sau până când trece testul scobitorii.

🔸 Pentru cremă:
    •    200 ml frișcă vegetală
    •    cacao după gust

👉 Mod de preparare cremă:
Batem frișca vegetală și adăugăm cacao după gust, amestecând până obținem o cremă omogenă.

🔸 Asamblare:
După ce scoatem blatul din cuptor, îl lăsăm să se răcească complet, apoi îl tăiem și îl umplem cu crema. Ornăm după preferințe – eu am folosit cuburi de ciocolată amăruie și cacao.