Jump to content
  • Bun venit!

    Pentru a putea beneficia de toate funcţiile forumului, este necesar să vă înregistraţi un cont de membru. Pentru înregistrare aveţi nevoie doar de o adresă de email validă. Completaţi cu mare atenţie adresa dvs. de email, întrucât aceasta este necesară pentru validarea contului de membru.

Placinta din linte,cu legume!


Monica Badea

Recommended Posts

Ingrediente
-200 gr făina de linte,sau boabe de linte date la râșnița de cafea (eu am pus linte roșie)
-100 gr făina de secara(sau de care doriți)
-1 lingura semințe de in măcinate
-sare
-2-3 linguri de ulei
-apa rece cât sa obținem un aluat puțin mai gros decât cel pentru clătite
Umplutura
-500 gr de legume mexicane(eu am folosit congelate ,dar le-am lăsat sa se dezghețe și le-am scurs bine de apa)..puteți folosi orice fel de legume
-2-3 linguri de bulion
-1 ardei iute tocat mărunt(Opțional)
-sare,condimente
Se face un aluat moale așa cum am menționat,puțin mai gros decât pentru clătite,se pune in tava pe hârtie de copt jumătate din compoziție și se da 5 minute la cuptor pentru a prinde o crusta.
Se adauga umplutura de legume și se acopera cu restul de compoziție.
Se coace placinta la 180 gr aproximativ 30 de minute.
Se taie când s-a răcorit bine.

WhatsApp Image 2021-09-08 at 14.20.11.jpeg

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...