Jump to content
  • Bun venit!

    Pentru a putea beneficia de toate funcţiile forumului, este necesar să vă înregistraţi un cont de membru. Pentru înregistrare aveţi nevoie doar de o adresă de email validă. Completaţi cu mare atenţie adresa dvs. de email, întrucât aceasta este necesară pentru validarea contului de membru.

Meniu de slăbit (1200-1300 calorii)!


Monica Badea

Recommended Posts

Inainte sa descoperi ce anume poti pune in farfurie la fiecare masa, te invit sa-ti notezi care sunt alimentele si cantitatile recomandate, de care este esential sa tii cont, pentru a asigura succesul dietei.

Pentru felurile principale, se vor utiliza 100 pana la 120 g de carne slaba (pasare, vita, porc, peste) sau 2 oua;
Legumele proaspete pot fi consumate la discretie;
Fiecare masa contine cel putin o cruditate (legume proaspete, salata sau fructe proaspete – circa 125 g);
Sa nu uitam nici de produsele lactate! Ca reper, vei avea aceste cantitati: 40 g pentru branzeturile cu 30% grasime; un iaurt natural mic sau cu fructe, fara adaos de zahar; 100 pana la 125 g de branza dietetica.
In cazul carbohidratilor, felia de paine nu va depasi 30 g, iar portiile de cartofi, paste, orez sau cereale 100-125 g.
In ceea ce priveste metodele de preparare termica, prefera-le pe cele care nu implica grasimile, si anume: la aburi, cuptor, gratar, tigaie antiaderenta.
Pentru asezonare, foloseste sucul de lamaie, ierburi aromatice, sos vinegreta (maximum 2 lingurite/preparat) sau smantana usoara (2 lingurite/preparat).
Micul dejun, un imperativ

Nu sari niciodata peste micul dejun, cu atat mai mult atunci cand vrei sa urmezi o dieta de slabit! Prima masa a zilei trebuie sa reprezinte aproximativ 20-25% din aportul energetic al intregii zile. Ea are rolul de a-ti umple „bateriile” si de a-ti pune in miscare metabolismul, astfel incat organismul tau sa functioneze optim. Asadar, micul dejun nu este o chestiune optionala. Poti, in schimbi, opta, in functie de preferinte, pentru una dintre variantele propuse mai jos.

Varianta 1:

-

o felie de paine integrala/de secara sau 2 biscuiti de ovaz
10 g unt cu procent redus de grasime sau o crema de branza usoara
o cana (200 ml) de lapte degresat sau un iaurt simplu mic
o jumatate de grepfrut sau un pahar de suc de citrice proaspat stors
ceai verde sau cafea la alegere (fara adaos de zahar)
Varianta 2:

un bol mic (5 linguri) de cereale integrale
un iaurt simplu mic sau 125 g branza dietetica sau 200 ml lapte degresat
un mar ras sau 150 g de capsune sau o piersica taiata cubulete
ceai verde sau cafea la alegere (fara adaos de zahar)

Ce sa mananci la pranz si seara

Ziua 1

Pranz: cotlet de vita la gratar sau cuptor cu legume, castravete dat pe razatoare,o felie subtire de paine integrala sau neagra

Cina: salata de ton (50 g de ton in suc propriu + spanac sau sparanghel + rosii cherry + salata verde + 4 linguri de boabe de porumb

Ziua 2

Pranz: file de biban de mare (dorada, pastrav etc.) sau orice alt peste , conopida preparata la aburi, presarata cu patrunjel proaspat, salata de rosii, o felie subtire de paine integrala sau neagra

Cina: ficat de pui la tigaie, cu sos de rosii, o salata de crudități

Ziua 3

Pranz: cotlet de porc la gratar, salata de baby spanac, morcovi gatiti la aburi, o felie subtire de paine integrala sau neagra

Cina: gazpacho (supa rece de rosii), tartar de somon si pastrav afumat, salata verde.

Ziua 4

Pranz: chiftea de burger la gratar, ridiche (rosie sau alba), dovlecel gatit la aburi si presarat cu frunze de patrunjel, o felie subtire de paine integrala sau neagra

Cina: un file de macrou la gratar, platou de cruditati (diverse legume proaspete taiate bastonase), salata de spanac

Ziua 5

Pranz: peste la cuptor , fasole verde ,o felie de pâine

Cina: o felie de jambon sau șunca de pui broccoli gatit la aburi cu  o salata mare

Ziua 6

Pranz: rosii presarate cu branza feta si ierburi aromatice, fenicul inabusit sau orice alte legume

Cina: salata verde, brânza slaba de vaci și un iaurt

Ziua 7

Pranz: supa de legume sau piept de pui la gratar cu legume

Cina: tartar de somon si pastrav afumat sau orice peste ,erburi aromatice si putina sare, salata de verdețuri .
 La gustari veți avea fructe de orice fel pentru cele de la primele ore ,dar nu mai mult de 300 gr..la gustare 2,oleaginoase sau dulce sănătos dar sa nu depășească 150 de calorii

Hidratare ,odihna ,mișcare…la fel ca la toate dietele

120973403_1688680311289510_1158931748021242008_n.jpg

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Posts

    • Sunt Magda din București. Foarte interesante rețetele si extrem de folositoare pentru mine, avand diabet tip 2.
    • Ingrediente : -2 kg ardei (capia sau gogoșari ) - 3 kg morcovi -1,5 kg ceapă -2 kg roşii -300 ulei de care doriți -1 kg dovlecei (Opțional ..eu am pus pt ca ii aveam in casă) -500 ml apa -sare,piper și alte condimente Mod de preparare : Curățăm morcovii și ii dam pe răzătoare …într-un vas încăpător punem uleiul la încins și adăugăm morcovii și in același timp și apa(călim mai mult la apa decât la ulei )..lăsam la foc mic și amestecam frecvent . Intre timp tocam și ceapa marunt,după care o adăugăm peste morcovi ,lăsam sa se gătească la foc mic pana când sunt moi ..dacă mai e nevoie mai  adăugăm apa Adăugăm și ardeii tocati marunt (ii puteți coace sau ii puteți pune cruzi ..eu i-am pus cruzi ),după care adăugăm și roșiile tăiate cuburi ,de asemenea și dovleceii tocati marunt . Lăsam legumele sa se gătească la foc mic pana când sunt pătrunse bine ,potrivim de sare și condimente și oprim focul ! Punem zacusca in borcane ,punem capacele și sterilizăm la bain marie sau la cuptor pt minim 1 ora!
    • Ingrediente: -1,5 kg ceapă -1 ,5 kg morcov -2  kg ardei copți (pot fi capia sau gogoșari ) -2,5 kilograme de ghebe fierte pana când sunt gătite in proporție de 90%..adăugăm in apa in care fierb și putina sare -250 ml ulei (eu am pus de masline ) -1 l de suc de roșii sau 2 kg de rosii tocate marunt -sare și alte condimente după gust -500 ml apa  Am tocat marunt ceapa ,morcovii i-am dat pe răzătoare si le-am pus împreuna intr-un vas încăpător ,am pus uleiul si de 2 ori mai multă apa(decât uleiul ..adică 500 ml) Lăsăm să se gătească la foc mic până scade apa după care adăugăm sucul de roșii sau roșiile tocate marunt După ce am copt ardeii si i-am curățat ,ii punem la blender sau ii tocam foarte marunt cu un cuțit de Bucătărie ..la fel procedam si cu ghebele care au fost gătite (fierte )..si le adăugăm in vasul in care am “călit “ si celelalte legume ! Potrivim de sare, piper și alte condimente. Amestecăm și lăsăm să se gătească lent, la foc mic până când scade zeama.(dacă nu exista suficientă zeama ,mai putem adauga o cana cu apa pentru a da posibilitate tuturor legumelor sa se gătească perfect ) Cand ajunge la Consistența dorita ,oprim focul si punem zacusca in borcane ,punem capacele si sterilizăm la bain marie sau la cuptor pt minim o ora (sterilizarea borcanelor este foarte importantă )!
    • Ingrediente : -300 gr făina integrală -1 lingurița bicarbonat stins cu puțin oțet -30 ml ulei -apa fierbinte -sare Pentru toping(umplutura ) puteți folosi orice va place ,eu am pus următoarele : -1 ceapa tăiată marunt -50 gr cascaval vegan -100 gr zacusca dar puteți pune doar rosii simple -oregano -sare -boia iute -50 gr soia granule (fierte pt 10 minute și scurse bine ) Mod de preparare : Am pus într-un bol faina cu bicarbonatul stins si uleiul ..am încorporat bine si am adăugat si un praf de sare Puțin câte puțin am adăugat apa fierbinte si am amestecat cu o lingura ! Adăugăm apa pana când obținem un aluat bun de întins (nici prea tare nici prea moale )..eu am pus 150 ml apa dar depinde de faina folosită ,așadar adăugăm treptat si ne oprim exact când obținem un aluat puțin mai moale decât cel pt pâine ! Am întins aluatul (l-am făcut rotund ) într-o tava cu hârtie de copt si l-am lăsat deoparte(învelit ) timp in care am pregătit umplutura ! Am pus o cratiță pe aragaz in care am adăugat ceapa ,zacusca ,granulele de soia și o ceașca cu apa Am lăsat la foc mic pana a scăzut toată apa,am adăugat sare ,oregano și boia după gust si am oprit focul ! Am asezat compoziția peste blatul din tava si am pus cascaval  ras ,după care am pus la cuptor pt 35 de minute la 180 gr.
    • -1,5 kg vinete coapte (cantitatea e după coacere ,curățare și scurse) -1,5 kg ardei capia copți -750 gr morcovi dați pe răzătoare -100 ml ulei (eu am pus de masline ) -100 ml oțet -100 gr îndulcitor eritritol sau 50 gr zahăr - 2 lingurițe sare -condimente după gust Am copt și curățat legumele, (morcovii i-am dat pe răzătoare )..cat timp acestea se răcesc  pregătim soluția pentru marinarea lor. Pe aragaz punem o cratiță și turnam în ea uleiul și oțetul. Adăugăm  sarea, indulcitorul și condimentele și amestecăm cu o lingura de lemn  până când acestea se dizolvă în lichidul care fierbe ușor! Fierbem timp de 5-6 minute, . Stingem focul și lasăm lichidul să se tempereze în timp ce pregătim borcanele și legumele coapte. Călim in putina apa(mai mult fiert),morcovii Tocam vinetele și ardeii în cuburi mici și amestecam într-un bol încăpător împreuna cu morcovii bine gatiti ! Punem compoziția in borcane ,punem capacele si sterilizăm pt minim o ora..ori la bain marie ori la cuptor!
×
×
  • Create New...