Prăjitura integrala cu iaurt smochine!

[Monica Badea]

Ingrediente:
-300gr făina integrala sau de care doriți
-150ml iaurt
-100 gr îndulcitor(eritritol) sau puteți pune zahăr
-30 ml ulei(eu am pus de cocos)
-100 ml apa sau lapte
-1 praf de copt
Pentru pus deasupra am folosit 3 linguri de brânza dulce smochine,dar și puțin sirop făcut din curmale și apa(date la blender)
Se amesteca toate Ingredientele rând pe rând și se dau la cuptor la 180 de grade pentru 30 de minute.
Se scoate prăjitura și se adauga peste ea siropul de curmale după care se întinde brânza dulce deasupra și se aseaza smochinele tăiate(puteți folosi  și dulceața)
Se da din nou prăjitura la cuptor pentru încă 10-15 minute dar de acesta data la 160 grade.
Se taie prăjitura când s-a răcorit bine si se poate servi la gustari!