Jump to content
  • Bun venit!

    Pentru a putea beneficia de toate funcţiile forumului, este necesar să vă înregistraţi un cont de membru. Pentru înregistrare aveţi nevoie doar de o adresă de email validă. Completaţi cu mare atenţie adresa dvs. de email, întrucât aceasta este necesară pentru validarea contului de membru.

Ciulama de ciuperci !


Monica Badea

Recommended Posts

Ingrediente:
-400 gr ciuperci(o conserva)
-2 graunti de usturoi
-sare,condimente
-2-3 linguri de ulei
-smântâna vegetală
Se taie ciupercile fâsii(dacă sunt crude,le puneți 15 minute la fiert înainte de pregătire)
Se călesc(ciupercile)in ulei(2-3 linguri) și o ceașca cu apa(sub capac)
Se adauga sare și condimente după gust și se lasă la foc mic sa fiarbă 10-15 minute,sub capac!
Se oprește focul,se adauga smântâna și ustroiul pisat după care se lasă din nou la foc mic pentru 3-4 minute!

Rețeta smântâna de quinoa
-se hidratează 1-2 ore 100 gr de quinoa ,se clateste cu apa rece și se da la blender cu 3-400 ml apa rece!
-se strecoară printr-o sita deasa astfel încât sa obținem un lapte curat de quinoa
-quinoa mărunțită(rămasă in sita) se pune la fiert pt 15 -20 de minute(trebuie fiarta pana se face precum un piure)
După ce se răcește,se pun 2 linguri de quinoa bine fiarta,1 lingura de ulei de măsline,100 ml lapte obținut din ea,zeama de lămâie și un praf de sare..se dau la blender pana când obținem o smântâna cremoasă(cantitățile se pot dubla)

1517021182_WhatsAppImage2022-02-23at22_19_22.jpeg.562c5e3b31992b957b4c4ddf06cbf243.jpeg

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...