Jump to content

Recommended Posts

Posted

Clătite(lipii ) de quinoa!Ingrediente și mod de preparare:-100 gr quinoa albă am pus-o la hidratat în apă rece pt 3 ore ,am scurs apoi apa in care a stat ,am spălat bine quinoa și am adăugat peste ea 1 pahar cu apă,1 praf de sare și 1 praf de turmeric (pt culoare ),am dat la blender totul până când am obținut un aluat ca pt clătite (o idee mai subțire ),apoi am pus o tigaie la încins ,am uns cu puțin ulei și am turnat compoziție ca și la clătitele din făină !Am copt pe fiecare parte câte 2-3 minute!

Din această cantitate am obținut 4 clătite (lipii )..se pot umple cu orice (dulce sau ca și aperitiv )..eu azi le-am umplut cu o cremă “nuttela “ pe bază de cartofi dulci (fără zahăr )!!!

Rețeta Cremă “nutella “,fără zahăr!Ingrediente și mod de preparare:150 gr curmale fără sâmburi pe care le-am pus la hidratat în 200 ml de apă rece pt 2 ore ,5 cartofi dulci (aproximativ 700 gr au avut )pe care i-am copt (1 oră la 160 grade )după care i-am curățat de coajă ,50 gr cacao !Am dat curmalele cu apa in care au stat la blender ,până când am obținut o pastă omogenă,am adăugat și cei 5 cartofi dulci și 50 gr cacao și am mixat cam 4-5 minute până când am obținut o pastă fină ..am dat crema la rece ..după 30 de minute e perfectă pt orice umpluturi :clătite,torturi,prăjituri..chiar și pe pâine precum nuttela !

 

IMG_6984.jpeg

  • Monica Badea changed the title to Clătite(lipii)de quinoa cu “nuttella” din cartofi dulci!

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Utilizatori online

×
×
  • Create New...