BISCUIȚI CU FĂINĂ DE SECARĂ ȘI FĂINĂ DE OVĂZ!

[Monica Badea]

INGREDIENTE:
-200 g de făină de secară
- 100 g de făină de ovăz -sare
- 50 ml de ulei
- semințe de Chia
- susan, floarea soarelui, chimen
- apă clocotită

MOD DE PREPARARE:
Se amestecă făina cu un praf de sare, se adaugă uleiul, o lingură de semințe de Chia, chimen și apă clocotită până când obținem un aluat bun de întins la masă. Se lasă 10 minute la odihnă, după care se întinde aluatul pe masă, se formează biscuiți în diferite forme, se ung cu puțin ulei și se adaugă deasupra semințe. Se dau la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade.