Parizer de năut si nuci!

[Monica Badea]

Ingrediente
-100 gr miez de nuca hidratat peste noapte
-100 gr făina de năut
-300 ml apa
-suc de sfecla roșie pentru culoare
-2 grăunti de usturoi
-jumătate de ceapa
-sare,condimente
-2 linguri de fulgi de drojdie inactivă(optional)
-2 linguri agar agar(gelatina vegetală) fierte pt 3 minute in 200 ml de apa.
Se fierbe făina de năut in apa pana când se ingroașă!
Miezul de nuca se da la blender și se adauga și fiertura de năut peste el in blender,după care rând pe rând toate Ingredientele!
Se da la blender totul pentru 2-3 minute după care se pun intr-o forma(eu am pus in sticle de plastic de 0,5 l cărora le-am tăiat partea de sus)!
Se da compoziția la rece și după 2-3 ore se poate felia!
După preferința,puteți pudra cu boia dulce parizerul!