Placinta cu ovăz și spanac!

[Monica Badea]

Ingrediente:
-200 gr fulgi de ovăz măcinați
-1 praf de copt
-1 praf de sare
-1 iaurt mic
-1 ou
-150 ml apa
Umplutura
-400 gr brânza de care doriți(eu am pus slab Sărata)
-1 ceapa tocata mărunt
-300 gr spanac făcut piure
-1 ou
-sare după gust
Facem aluatul amestecând toate Ingredientele,lăsam 3-5 minute la odihna,după care punem intr-o tava jumătate din el..dam la cuptor pentru 3-5 minute sa prindă o crusta(aluatul trebuie sa fie moale ,o idee mai gros decât cel pentru un chec)
După ce a prins crusta,scoatem din cuptor si adăugăm umplutura de brânza pe care o obținem amestecând toate Ingredientele scrise mai sus.
După ce am adăugat si umplutura,punem deasupra restul de aluat rămas si nivelam bine.
Dam la cuptorul încins la 180 gr pentru 35-40 de minute sau pana când se rumenește frumos!
Se taie când se răcorește si se decorează după plac!