Pepenele roșu prieten sau nu cu dieta?

[Monica Badea]

Pepenele roșu îngrașă dacă faci excese

Deși ai fi tentată să crezi că dulceața pepenelui roșu este cea care ți-ar putea pune piedici în calea slăbirii, află că nu aceasta este cauza. Potrivit specialiștilor în nutriție, consumul exclusiv de pepene roșu privează organismul de alte substanțe nutritive necesare și crește nivelul de cortizol. Acesta este principalul hormon al stresului și, dacă este produs în cantități mari, crește nivelul glucozei din sânge și dereglează astfel procesul metabolic.

Așadar, să nu te miri dacă te încadrezi în cele 1500 de calorii zilnice consumând doar pepene roșu, dar, cu toate acestea, nu vezi rezultatele dorite pe cântar.
Un alt motiv pentru care pepenele roșu îngrașă dacă este consumat în cantități mari este fructoza pe care o conține. Consumul în exces de pepene roșu poate duce la acumularea de fructoză în ficat, care reacționează printr-o supraproducție de trigliceride. Aceste grăsimi se acumulează în corp și cresc riscul de obezitate, diabet sau chiar boli de inimă.

În plus, pepenele roșu consumat în cantități mari poate duce și la tulburări digestive, cum ar fi balonare sau diaree. Mai ales dacă suferi de boala Crohn sau de boli intestinale inflamatorii, este de preferat să eviți sau să limitezi consumul de pepene roșu, pentru că are efect laxativ.
Prin urmare, ce-i prea mult strică! Cea mai bună cale de a obține silueta visată este să te bucuri de acest fruct în cantități rezonabile. Și să incluzi în dietă și alte alimente sănătoase, bogate în substanțe nutritive, dar fără a depăși necesarul caloric. Desigur, mișcarea trebuie să fie cuvântul de ordine!

Pepene roșu: beneficii pentru sănătate

Pepenele roșu îngrașă în cantități mari, dar, dacă te limitezi la porții normale, ai numai de câștigat. Iată care sunt beneficiile pepenelui roșu pentru sănătate:

Are foarte puține grăsimi – mai precis, 0,2% grăsimi la suta de grame! Asta este o veste nemaipomenită dacă vrei să slăbești urmând o dietă săracă în grăsimi. Pe lângă pepene, alte alimente cu conținut redus de grăsimi, dar bogate în substanțe nutritive, sunt ciupercile, sparanghelul, sfecla roșie și varza de Bruxelles.

Are un conținut redus de calorii – 30 la suta de grame, după cum spuneam la începutul articolului. Cred că nu mai e un secret pentru nimeni că, pentru a slăbi sau a-ți menține greutatea corporală, este necesar un regim alimentar ce presupune restricție calorică. Alte alimente cu conținut redus de calorii sunt: roșiile, broccoli, castraveții, ardeii grași, salata verde, ananasul, grepfrutul, pomelo etc.
Ajută la arderea grăsimilor și crește masa musculară – pepenele roșu conține arginină. Acest aminoacid care are capacitatea extraodinară de a „sparge” celulele grase și de a accelera metabolismul, favorizând astfel refacerea musculaturii. O porție de pepene roșu este indicată chiar și înainte de a face sport. Datorită conținutului ridicat de apă din pepene, îți vei asigura necesarul de hidratare. În plus, datorită citrulinei din pepene, care reduce inflamația, relaxează vasele sangvine și îmbunătățtește circulația, vei preveni și eventualele dureri musculare cauzate de efortul intens.

Este bogat în vitaminele A, B5, B6, C și minerale precum potasiu și magneziu. Aceste substanțe nutritive îți conferă energie și asigură buna funcționare a organismului.

Ține de foame – pentru că este bogat în apă, pepenele roșu te ajută să ții la distanță senzație de foame. Nu mai e un secret pentru nimeni că creierul este, de multe ori, păcălit din cauza lipsei de hidratare, dând semnale false, cum ar fi senzația de foame. Cu siguranță cunoști sentimentul de preaplin, după ce ai devorat o felie sau două de pepene. Și mai mult ca sigur știi că senzația de sațietate este de durată și nu-ți mai trebuie nimic, nici măcar apă, cel puțin câteva ore.
Conține licopen, un antioxidant-minune – acest compus este numit pe bună dreptate elixirul tinereții, deoarece are proprietăți curative formidabile. Studiile au demonstrat că licopenul din pepenele roșu protejează organismul de acțiunea distrugătoare a radicalilor liberi. În plus, reduce riscul de boli de inimă, accident vascular, osteoporoză, previne diabetul și încetinește procesul de îmbătrânire celulară. Licopenul se regăsește și în roșii, grepfrut, guava, papaya, măceșe etc.

Acum ca ai aflat răspunsurile la întrebările pe care ți le puneai ,bucură-te de acest fruct și calitatile lui fără a face excese ..mananca 1-2 felii pe zi ,nu 1-2 pepeni !

sursa