Jump to content
  • Bun venit!

    Pentru a putea beneficia de toate funcţiile forumului, este necesar să vă înregistraţi un cont de membru. Pentru înregistrare aveţi nevoie doar de o adresă de email validă. Completaţi cu mare atenţie adresa dvs. de email, întrucât aceasta este necesară pentru validarea contului de membru.

Tort cu blat umed și ganache de ciocolata amăruie!


Monica Badea

Recommended Posts

Ingrediente blat :
-2 căni de făina(eu am pus integrala dietetică)
-1 cana lapte de migdale(se poate orice fel de lapte ,chiar și apa)
-100 ml ulei (eu am pus de cocos ,topit)
-esențe de care doriți
-1 praf de copt
-5 linguri cu pasta de curmale(puteți pune orice tip de îndulcitor sau 100 gr zahăr)
-3 linguri pudra de roscove sau cacao


Ingrediente  Crema
-1 ciocolata 100 gr (eu am pus cu 85% cacao)
-250 ml lapte de migdale(se poate pune orice fel de lapte )
-3 linguri pasta de curmale(Sau 80 gr zahăr ori îndulcitor eritritol )
-250 ml smântâna de cocos(se poate și cu frișca lichida și cu orice fel de smântâna vegetală cremoasă)

Pentru decor am folosit dulceața de visine și ciocolata amăruie rasa !

Mod de preparare
Se pun toate Ingredientele pentru blat într-un bol și se amesteca bine pana când începe sa facă bule(in cazul in care folosiți un alt tip de făina și aluatul e gros,mai adăugați puțin lapte sau apa astfel încât sa obtineți un aluat ca pentru o negresa)

Se pune compozitia obținută intr-o forma tapetata cu hârtie de copt și se da la cuptor la 200 gr pentru 10 minute după care scădem temperatura la 175 gr și mai coacem 30-35 de minute !
Dăm blatul la rece și după o ora îl feliem in 2 sau in 3..eu am feliat in 2!

Untitled.jpeg

WhatsApp Image 2023-04-26 at 17.47.27.jpeg

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...