Jump to content
  • Bun venit!

    Pentru a putea beneficia de toate funcţiile forumului, este necesar să vă înregistraţi un cont de membru. Pentru înregistrare aveţi nevoie doar de o adresă de email validă. Completaţi cu mare atenţie adresa dvs. de email, întrucât aceasta este necesară pentru validarea contului de membru.

Brioșe integrale cu iaurt și banana


Monica Badea

Recommended Posts

Ingrediente :
-1 iaurt (175 ml)
-1 ou
-1 praf de copt 
-150 gr faina integrala 
-1 banana bine coaptă(aproximativ 110gr a fost a mea )
-esența 
-20 ml ulei (eu am pus de cocos)
-ciocolata amăruie cu 85% cacao 
-eu nu am adăugat zahăr deoarece am pus o banana foarte coaptă ,deci și dulce și le voi servi cu miere deasupra ,dar dacă va plac mai dulci puteți pune 70-80 gr zahăr odată cu iaurtul!

Mod de preparare :
Am pasat cu o furculița banana ,am adăugat oul și praful de copt,esența și un praf de sare,uleiul ..am amestecat bine după care adăugat si iaurtul!
După omogenizare am adăugat treptat si faina(am pus câte putina pentru a avea control asupra grosimii aluatului ..)in funcție de cât de mare e oul si banana ,vom adauga sau tăia puțin din cantitatea de faina ..aluatul trebuie sa fie puțin mai gros decât cea pentru un chec!
Am pus aluatul in forme de silicon ,am pus in interior câte 2 cuburi de ciocolata pt fiecare brioșă si le-am copt la 180 grade pentru 30 de minute!
Am scos briosele din forme doar după ce s-au răcit !

A1936ABB-100C-4CA9-8FD7-A2854782D47B.jpeg

EC11E452-38C9-4318-9D8B-027DD06080E7.jpeg

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...