Monica Badea Posted September 8, 2020 Share Posted September 8, 2020 Rulada cu legume.Ingrediente :aluat :-10 grame de drojdie.-500 grame de faina--sare-50 ml ulei (eu am pus de cocos)-apa clocotita. Umplutura :spanac, morcovi, ceapa, mărar, mazăre, ardei, fasole verde, porumb (sau orice legume doriți), sare. Se pune drojdia într-o cana cu apa călduță și o lingura de faina și se lasă 10 minute la dospit Se pune drojdia dospita în faina, se adaugă putina sare, uleiul și apa clocotita pana când obținem un aluat elastic. După 10 minute de frământare, se da la dospit pentru 30 de minute. Se întinde aluatul pe masa de lucru, și se adaugă umplutura, se întinde uniform și se rulează cât mai strâns. Punem rulada în tava și dam la dospit pentru 30-40de minute, după care dam la cuptor pentru 40 de minute sau pana când se rumenește frumos. 2 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.