Despre proteine

[Monica Badea]

Proteinele, benefice sau dăunătoare ?

Proteinele se numără printre acei macronutrienți esențiali care dau energie organismului .
In momentul in care consumam alimente bogate in proteine ,organismul descompune proteinele in aminoacizi pe care organismul ii folosește pentru numeroase funcții ,inclusiv creșterea masei musculare .
Alimentele bogate in proteine sunt : carne ,fructe de mare,oua,lactate ,fasole ,năut ,linte ,spanac ,kale,ciuperci ,broccoli ,și lista poate continua .
Organismul uman nu își poate continua funcțiile vitale fără un consum adecvat de proteine ,fie ele de origine animală ,fie vegetale .
Nivelul optim de proteine pe care îl vom consuma zilnic ,depinde de numeroși factori ,vârsta ,greutate ,nivelul de activitate fizica .pentru a-i oferi organismului toate beneficiile ,consumam cu aproximație un 1 gram de proteine Per kg corp.Adică ,o persoana care cântărește 80 de kg ,are nevoie de aproximativ 80 de grame de proteine zilnic .
Cum le măsuram ?simplu ...cu ajutorul aplicațiilor de măsurarea caloriilor .
Proteine devin ținta majora a persoanele foarte active,sportivilor ,care doresc sa facă masa musculară .
Proteinele previn pierderea masei musculare persoanelor sedentare .
Însă consumul exagerat de proteine(in principiu consumul exagerat de carne pe termen lung ) dăunează ,creste acidul uric,deci îmbolnăvește organele (rinichii ).
Cum am spus ,proteinele ajuta la formarea masei musculare .
Cu cât avem mai multă masa musculară cu atât ardem mai multe calorii in repaus .
In procesul de slăbire este esențial consumul de proteine ,deoarece organismul digera destul de greu proteinele ,deci vom arde calorii ,vom elimina apa din țesuturi ,și senzația de sațietate persista mult timp .
Proteinele oferă cel mai înalt grad de sațietate dintre macronutrienti ,ceea ce înseamnă ca te ajuta in procesul de slăbire foarte mult .