Jump to content
  • Bun venit!

    Pentru a putea beneficia de toate funcţiile forumului, este necesar să vă înregistraţi un cont de membru. Pentru înregistrare aveţi nevoie doar de o adresă de email validă. Completaţi cu mare atenţie adresa dvs. de email, întrucât aceasta este necesară pentru validarea contului de membru.

Pâine de hrișca cu tărâțe și semințe 


Monica Badea

Recommended Posts

Pâine de hrișca cu tărâțe și semințe 
Ingrediente :-250 gr de făina de hrișca 
-100 gr tarate de grâu spelt 
-100 gr tarate de ovăz 
-100 gr făina neagră 
-10 gr drojdie proaspăta 
-2 linguri semințe de Chia 
-amestec de semințe (in,floarea soarelui ,dovleac ,cânepa ,susan)
-sare 
-apa calda 
Mod de preparare :- se pune drojdia cu putina apa calda in făina neagră și se amesteca bine ,se lasă la dospit aproximativ 10 minute .
După dospire se Adaugă restul ingredientelor ,și apa calda pana când obținem un aluat gros oarecum ,dar bun pentru turnat in tava ,nu pentru modelat .
Se tapetează forma dorita cu hârtie de copt ,se pune compoziția și se da la dospit la caldura pentru 30-40 de minute ,se coace la 160 de grade aproximativ o ora ,deoarece hrișca e posibil sa dea umiditate mai mare .
Folosiți hârtie de copt și deasupra pentru a preveni arderea pâinii .

oi.thumb.jpg.044094ff107ff180be3562786fe47692.jpg

 

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...